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口コミ・お店の情報に「みりん」を含むレストラン
1～15 件を表示 ／ 全 15 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...訪問時 ３・３７／２８件 あぁ、今日も幸せなみりん干し あぁ、今日も幸せなみりん干し。 金曜日朝の定番ですが、これを食べれるだけで幸せな気分。...今日はニシンのみりんぼし 最後の一枚でした。 みりん干しはスーパーで買うのより甘みはない気がする...
...自分で作るよりは柔らかいです。生姜もしっかりと香りますね、これはご飯が進む味付け、醤油、みりん、生姜のバランスはかなり安定感があり、「ず...
...その芯には尾張名物「守口漬」が巻かれる。 ※守口漬… 日本一長い大根 "守口大根" の粕漬。みりん粕を使うので甘みがある。 白皿を紅く彩...
...きしめんのつゆも濃厚で凄い好きな味でした〜♪ 友人が注文した味噌煮込みきしめんですが、みりん＆三種の地味噌 を入れ時間をかけてじっくり煮込んでいるそうですが野菜も多くて とてもウマいと言ってましたよ！ 確かに...
...梅麩そして かしわ肉に生卵 ・ 八丁味噌やや少なめの味噌調合、味醂・砂糖は不使用で変な 甘さ無し、味噌味は及第点 ・ 出汁？何か物足りな～い...以前に比べて宗田鰹の香りと旨みが強くなり、さらにあれだけ甘かった辛汁がほんのり味醂の旨み？程度にき抑えられ...
...食感はもちもちご飯ですが少し硬めの方が好きな私には柔らかめ過ぎです。 豆腐でんがくは甘めのでんがく味噌がタップリ。 八丁味噌に味醂などの調味料で造られたでんがく味噌は かなり濃い目の味ですが...
...ぐずぐずで 味なんてものは感じられなく、露自体も 化学調味料が強く、 せっかくのダシの香りや 旨みが みりんと酒にかき消されてしまっている...
...胡麻や胡桃などをあわせてタレを作り砂糖、味醂を加え甘くするのが一般的だ。 こちらの五平餅は...材料は、ピーナッツ、ごま、くるみ、醤油、砂糖、味醂と書いてありました。注文してすぐ渡してもらえました。...100円 ■材料は、ピーナッツ、ごま、くるみ、しょうゆ、砂糖、みりん...
...■タラの赤酢あんかけ ■タラの赤酢あんかけのアップ ■外観 ■鯖のみりん焼き弁当 620円 ■ダイエット意識しての鯖 ■プレミア券 5000円で10000円分 ■牡蠣の旨味溢れる牡蠣フライ弁当 ■880円税込は予算オーバーだけど旨い♪ ■大ぶりな牡蠣フライ ■牡蠣フライ弁当 880円のクーポン100円引き ■黒酢ソース ■金賞 ■サバみりんこうじ漬け焼き弁当 720円 ■メニュー表(2022年9月) ■中京テレビ...utm_source=ig_web_copy_link 鯖のみりん焼き弁当♪プレミア券にて...
...こんにゃく モニュモニュプリプリとした食感で甘めの味噌 続いてメインの蕎麦が到着。 味つけは醤油みりんだし汁の基本に忠実な味つけ。 喉ご...
...犬山の名産品『守口漬』のお店のおこげ串 世界一細長い大根〝守口大根”を 酒粕や味醂粕でじっくり漬け込み熟成させた『守口漬』と...外はカリカリおこげ☆中はごはん☆ 守口漬は、甘みがあり酒粕やみりんの味がして美味しい♪ 守口ケーキは...
...と言う事で、ランチセット（えぞラーメン並+ライス）と松前漬を発注。ちなみに松前漬は乾燥スルメと昆布、数の子を醤油、砂糖、みりん、酒などで...
...気持ちの良い歯ごたえで、噛んでいくと甘みを感じる。付け汁もあっさり目で醤油、節、味醂も控えめであるが、絶妙なバランス。山葵は安曇野産との...
...この割下なんですが特徴があります、酒の香りがフワッときて醤油感弱め、出汁の香りが味醂の甘さと良いコラボで、醤油の薄さを補っています。これはかなり家庭で作る親子丼に近い味ですね、親子丼は自分でもよく作るので個人的な推察ですが、割り下は醤油1、味醂1、酒1or2で、水分多めで煮詰め、水分飛ぶ前に早めに玉子を投下、箸で軽くかき混ぜ丼へ。味醂とか酒の比重を上げるとこんな味になるんですよね...
...こんにゃくを八丁味噌と厳選された北海道昆布だしでじっくり煮込んだ深い味わい。純米本みりんも風味を引き立てます。 漬け魚 サーモン(700円＋税)。 白扇酒造の「みりん粕」を贅沢に使用した壽俵屋こだわりの粕床で、香り豊かに漬け上げた魚の粕漬けです。...漬物といえば、やっぱり守口漬け！ 守口大根とかりもり瓜、これが酒粕や味醂粕に漬けられています...
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