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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...味わいふくよかにもならず醤油アイスにごま油をかけるのも??という感じでした。 醤油アイスのみは味醂のような味わいで滑らかであり単体でシンプルに美味しかったです...
...■熟成刺身。 ■盛り合わせ。 ■甘鯛干物 ■味醂干し ■熟成刺身盛合わせ(熟成期間は数日〜1週間)...分かる! 最後は味醂干しの盛り合わせ。 魚好きにはたまらないお店です!...確か軟水につけておいたみたいなこと言うてました。 味醂干しも干物も美味しさがギュッと凝縮されていた...
...そしてクリームチーズ、この組み合わせはほかでは見たことがない斬新な発想、しょうゆやみりんなどいろんな調味料で漬け込んだクリームチーズに海苔の佃煮が乗っていて...ガリとゴマが絶妙な1皿は爽やかでお口リセット。 大将の隠しオツマミ干物~、みりん干しかな?ひょいぱく摘まめて良いですな...
...一切れ千円近くすると思うとサイズ的にコスパ悪いかな。 場所柄アルコールがお高いのでボトルオススメ。 好物の穴子の干物はみりんより醤油強めで酒のアテ味で美味しかった(ㆁωㆁ) ごちそうさまでした♪...
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