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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...葉をはがすと青海苔を練り込んだ麩の生地が出てきました。 中の餡は上品な甘さの漉し餡。 小山園さんの焙じ茶と一緒に、素敵なティータイムにな...
...万願寺唐辛子 御飯 釜炊きご飯 留椀 三種海苔椀 京漬物 刻み柴漬け すぐき漬け 長芋の山葵漬け しそ昆布 デザート ほうじ茶パンナコッタ ぬれ小豆 こんな感じだ 2日目は...
...そのへんの赤いだけのライスとはまるで別物の味わいです。 デザートに軽くチョコをまぶしたイチゴを頂き、ほうじ茶でほっこり。ごちそうさまでし...
...■漬け物 ■野菜の酢漬けと万願寺とうがらしジャコ炊き ■滑らかな濃ゆい絹漉し冷奴 ■意外とボリューミーな豚肩ロースのほうじ茶煮 ■夏野菜...
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