中野～西荻窪のぶりに関するお店

...ご馳走様でした。 隠しておきたいビストロ 東中野駅すぐのところにあるこじんまりとしたビストロへ。一年と少しぶりに訪問。 ○焼きテリーヌ ...

...サービスですね。 まずはカリフラワーのムース とんぶりなどが乗っている一品、 で、もう一つが最中の中に、チーズ、合鴨のローストオレンジ、シャインマスカットがはいったもの。 これに泡を合わせます。 寒鰤の藁焼き。 ビーツ、パセリ...火は通しすぎておらず、丁寧な仕事ぶり...

...シーフードマリネ(鰤のカルパッチョ) 本日のキッシュ(さつまいもと挽肉のキッシュ)...中野駅に降り立ったのは、過去のブログを見てみたら2009年ぶり2回目でした…。 駅前に素敵なイタリアンがオープンしたと聞いて、8年ぶりに中野へ...

...ルポン / 西荻窪 ⁡ ⁡ 自家製ソーセージ ごろごろ野菜のポトフ 前菜3種盛り合わせ かぼちゃのラビオリ ⁡ ⁡ 6年ぶりのお友達と遊んだ日 看板メニューのポトフ...

...オーナーの目利きぶりはかねてより聞いておりまして...昨日の夕方からごはんを抜いていて、20時間ぶりのごはんでした JRに乗ってる時から 高円寺駅に着いたら...通常ならこれでお腹いっぱいのはずですが、なんせ20時間ぶりのごはんꉂ 気になっていた自家製プリンも食べてみる事に...

...又ジビエの季節に訪問してみます。 来た〜！ 16年ぶり解禁のシストロン産ラム、旨し！ twitter ID :...しばらくフランス料理そのものから離れていましたが、 ひさしぶりにちゃんとしたフレンチが食べたいと、...」と声が出ました。 すぐに予約を入れ、およそ8年ぶりに黒岩シェフと再会を果たしたのでした...

...(今日は氷見ブリを頂きました) 頂きましたものは、 <前菜>...・スズキとフクラギのカルパッチョ (フクラギはブリの子どもらしいです．油乗ってて美味しい〜...■タラのブランダード　■ひみ寒ぶりのカルパッチョ...

...■美味しい(^-^)　■魚も肉も毎日食べたいです(^-^)　■素晴らしいです　■ブリのタルタル 生臭くなく ソースも美味しいです(^-^)　■ランチのメイン...お味もよくって、テンポもいいし、ほんと、おいしいです。前菜も、シェフの丁寧なお仕事ぶりが感じられ...

...続く鰤平のマリネに衝撃！鰤平とは鰤の卵にヒラマサの精子を人工的に受精させた一代限りの交配種で鰤のうまみとヒラマサの歯ごたえを同時に味わえると話題の魚...

...さらに昔はラーメン屋。飲み屋だったときもあるこの場所。 しばらくぶりに、新店舗が登場。創作イタリアンとのことで通りがかるたびに気になりつつも...【再訪】特別な日に★★★プライベート空間で絶品オリジナルメニュー！！ 1ヶ月ぶりの再訪♪ 前回はXmas Eve★ 今回はbirthday Eve♡...

...■イカ墨のパスタ つぶ貝 ベーコン マッシュルーム　■カヴァ　■ビール フォカッチャ　■お通し ベーコン ひよこ豆 春菊　■鰤のカルパッチョ...

...先付け八寸を2つ注文。どれも新鮮な味付け。 次は仔羊肉のユッケと鰤のお刺身と鯛の冷燻を、いただきました。鯛の冷燻が絶品...内容は、 ・ラムのみぞれ ・自家製彩りお漬物 ・トウモロコシのムース ・ブリのカルパッチョ ・ラムの八幡巻 等でしたが… 中でも私が気に入ったのは...

...音楽はレコード。 素敵な空間です。 土日限定ランチセットをいただきました。 煮込みハンバーグをメインに、ブリのカルパッチョ、砂肝のコンフ...

...「予約必須」という人気ぶりが、 実は私にとって、最大のハードルでした。。。 今回は...対してやまと豚ロースは淡いピンク色です。歯応えがブリっと気持ち良くわずかにある脂身の部分がトロリと甘いです。...）にある熟成肉をウリにした店。以前は、ブリティッシュ・パブだった場所と記憶しています...

...2011．January フレンチ中毒しつつある私 二週間ぶりにフレンチに行きました。...荻窪でワインを飲むならここが一番 実に2年ぶりの来店です。 一昨年のヌーヴォー以来ですね。...ひさしぶりに...

...ゆっくりランチができるときに、また行きたいお店です。 同じメニューをいただきました 前回から数ヶ月ぶりの訪問です。前回いただいたお肉のつ...