鶴岡のふくに関するお店

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鶴水

鶴岡市 / 日本料理、海鮮、食堂

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庄内産の海の幸を 刺身・煮付け・焼き で美味しくリーズナブルに振る舞います!『喰処 鶴水』かくすい
城下町鶴岡に伝わる食文化 海・山・里に囲まれた食材豊かな地で 庄内産の海の幸を 刺身・煮...by machato0208nari(1142)

...妻のオーダーです! ◇赤天子 庄内ではメバルをテンコと呼びます! 顔を上に向け空を見上げる動作を「天口(てんこ)ふくと言うんですよ! メバルがそんな姿に見えたんでしょうね(笑) ふっくら柔らかな身は さっぱりとしているのに旨味もあります!...

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