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食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
「ミシュランガイド京都・大阪」にて4年連続、一つ星を獲得!
13602人
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...・前菜2:馬肉のタルタル。ぐっと濃縮された馬肉とイチジクがよく合ってました ・パスタ1:イカ墨のトロフィエ。イカ墨でひじきみたいな形のショートパスタ...
...と言ってようやく持ってきたりミャった。 玄米おむすび ・・ひじき&かつをの、味付け海苔のみのが1個づつで、ふっくら炊けてておいしいミャ。 春雨サラダ ・・きゅうり、わかめ、にんじん千切りとの胡麻和えはさっぱりしてるのがいいミャ。 ひじき煮...おかず3品は、大根と柿のなま酢・さつま芋のサラダ・ひじき煮 シャキシャキ感のある大根が酢の物にピッタリで爽やかです...
...理解して、合うか合わないかを判断すべきなのかなとは思います。 めっちゃ雑に例えれば、焼魚定食の魚がカレー、味噌汁が豆、ひじきの煮物やその他炊き合わせ を口の中ではなく前もってあえて食べる日本的に解釈すれば「斬新」なスタイル(笑) とはいえ...
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
38622人
...薄切りにしたチキンと野菜を軽く焼いたパンとうまく組合わせてありました。 野菜たっぷりのスープ付きです。 あれっと思ったのは「ひじき入りポテトサラダ」 ひじきって今流行っているのかな...
...■目刺しは3匹(1匹は胃の中) 隣りは菜の花 ■ばくらい、海老豆、ヒジキ(胃の中)、燗酒 ■蕎麦茶(凄く美味し) ■おろし蕎麦(2枚盛り) 細切り...ウルメの目刺し 菜の花の辛子酢味噌 酒は燗で摂州能勢2合(付き出しヒジキ) 蕎麦は粗挽き笊蕎麦大盛り で3500円です...
...小鉢はピクルス、玉子よせ、ひじき、ヨーグルト <レンコン入り牛・とんキーマ >...私が食べたのは… ・チーズとかぼちゃのキーマカレー ・梅香るひじきキーマカレー で、彼氏さんが食べたのが ・黒豚の黒カレー...「とろとろ!豚ナンコツの黒カリー(辛口)」と「梅香る和風ひじきのキーマカレー」をセレクト...
...しっかり分厚いアジフライ二枚。(タルタル、塩) ヒジキに味噌汁、漬物、ご飯は玄米。 衣はサクッとアジの身は肉厚...米は羽釜で炊いた5分つき米、すなわちなんちゃって玄米。漬物とひじき。ちょっとマクロビ風かも。 アジフライはかなり大きめ...中はふんわりと!ベストな状態!小鉢にはひじき煮とふりかけとおみおつけ!和食の定番!安心できる内容!...
...‥‥静岡の花山葵 周防大島の芽ヒジキ 徳島の 柚子の花 白菜の古漬けで春を感じる一品...☆花巻石黒農園のホロホロ鳥のお椀 静岡・花山葵 周防大島・芽ヒジキ 徳島・柚子の花 白菜 ☆温かいお茶とお茶請け 黒門小林の最中...ボラ、ひっさげマグロ、バフンウニ、ヒラメ ■舌平目の湯葉巻きとひじき...
...380円 酒粕の優しい甘みが旨い! ■姫島ひじきの重ね煮 380円 優しく複雑なお味 ■梅乃宿 ひやおろし...前菜三種盛りは、茄子とおくらのおろし和え、ひじきの重ね煮、ほたるいかのオイル漬け。 少しずつ美しく盛られていて...肴は限定5皿の季節のおばんざいから「烏賊の粕漬け炙り」と「姫島ひじきの重ね煮」を2品を選ぶ...
...オムライス単品でも頼む事ができますが、セットで注文♪ セットには、スープ、オードブルが付いております♪ オードブル ・・・ひじきとレンコン煮...
...自家製マヨネーズ、チーズ、小さなおかず ■ピザトースト ベーコン、たまねぎ、ピーマン、チーズ、小さなおかず ■ホットサンド Aひじき×ごま 自家製豆乳マヨネーズ(豆乳、なたね油、米酢、からし、塩)、練り胡麻、ひじきの煮物ほか+日替り小さなおかず Bハム×チーズ 自家製豆乳マヨネーズ(豆乳...
...ぷりぷりのすっぽんと、時折酒盗がアクセントに。 ヒラアジ 繊細な5枚握り。 口当たりが抜群。 刻んだ岡ひじきがアクセント。 鯖 こちらも...
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