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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...鳥貝の寿司等、夏の寿司会席料理。 ■イクラと金時草の付出しです。 ■ノドグロの煮付けです。手前あしらいの野菜は赤万願寺唐辛子。...■つぶ貝・バフンウニを入れた寿司会席コース。 ■ノドグロの塩焼・合鴨ロース・天然海老天ぷら等人気ネタのコースにしました...
朝引き京赤鶏を使用した「焼鳥」や「鮨」などミシュラン店出身の京料理の職人がつくる至高の逸品
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...◆真鰯 脂のノリが良くて絶品の鰯でしたね\(*>▽<) ◆生しらす かなりトロトロの生しらすでした! ◆のどぐろ 文句なしに美味しい最高級ののどぐろ♪ ◆淡路島産由良の赤雲丹といくら 日本一と言われる入手困難な完全無添加の 雲丹でミョウバン不使用( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )...
...※3月末までの季節限定のため現在はご提供しておりません。ご了承下さい。 ■アサリ酒蒸し ■かぶら蒸し ■のどぐろ塩焼 ■酢ガキ ■くじら...
...■炙り3種 金目鯛・ノドグロ・煮穴子 ■天然鯛 ■煮穴子 ■小肌(小さめ) ■ヒラマサ...大好きです。 握りと巻きの盛り合わせ。wow‼︎ です。ノドグロが美味しそう♡ もぉどれもこれも美味しそう♡...780円 ・琵琶湖 小アユの天ぷら 780円 ・間人 ノドグロの塩焼き 1280円 ・間人 ノドグロの煮付け 1280円 ■にぎり(1貫)■ ・玉子 120円...
...■ホタテ貝醤油焼き ■赤海老お造り ■日ノ出貝 ■ホッキ貝お造り ■くもこポン酢 ■白ばい貝 ■白ばい貝お造り ■甘鯛 ■ノドグロ薄造り ■ノドグロ...
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