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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...◆朝食◆ 質素かなと思いましたけれど、意外に品数がありました。 こちらならではの鰊の煮物、納豆味噌(なんでしょうかね?)、温泉卵など お...
...夕食は部屋食です。 前菜 胡麻豆腐、サツマイモ、生ハム 鯉のあらいとサーモンのカルパッチョ風 鯉の旨煮 煮物 ニシン、根曲竹、高野豆腐他...
...●里山の囲炉裏焼き 壱 そばがき・海老芋・ニシン を囲炉裏で炙ってお味噌を付けていただく。 美味しい。とくにお味噌が旨い。 なぜ?ニシンなのかだけが謎。 ●お椀 鱧の蟹餡仕立て 鱧&蟹。味は良いけど…ニシン同様海の幸を山で食べるのは好きではないのよね...
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