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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...当日の予約で17時に入れた。 客層は年配のカップルが多い。 【おまかせ】 【つまみ】 ■お通し ニシンの甘辛煮。 ■毛蟹 ■あん肝 ■平...
...麺が独特の歯ごたえがあって、大好きなおそば屋さんです。 お店の雰囲気もよく、ひとりでも入りやすいですし、なごみます。 ここのニシン蕎麦は絶品...
...そば激戦区の上野毛としては、この普通は貴重ではある。期待半分でメニューを見たが、これもごく普通。少ないつまみ系の中から板わさ&ニシンの棒煮...
...京都の身欠き鰊は、保存食なのでしっかりとした歯ごたえがありますが こちらの鰊は よく煮込まれて、鰊の旨味とタレが絡まり 小骨まで食べられる 美味しい身欠き鰊です。 これは正に、...やはり蕎麦屋のとろろは美味いです! 身欠き鰊 は、焼き干しした鰊を戻して 確り味を入れて煮詰めたもので...
...月並みな言葉ですが、ホント何を頼んでも美味しい。職人さんの「仕事」が随所に感じられて嬉しくなるひと時でした。 頂いたのは、 鰊、鯵、鰯、...
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