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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...レンズ豆のサラダ さっぱりとした口当たり 北海道産ニシンのマリネ 初ニシンのマリネ 魚の臭みもなく食べやすい テリーヌ...真似しないほうが良いです。 前菜はニシンのマリネ...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
伝統的フランス料理を追求し進化するレストラン
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...ナスのピューレ、 秋刀魚、 ディルのクリーム、 竹炭のチュイール 紅芯大根のソース、 ハマグリ、 アブルーガ(ニシンの卵)、 マイクロ春...
...まるで絵の中の人が動いているような感覚に。 白長須鯨タルト 北海道鰊和風プッタネスカ 石川能登岩牡蠣オクラソースパッションフルーツ 桑高農園 ドルチェドリームフラン 穴子冬瓜...
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