清瀬のそばつゆに関するお店

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松庵

清瀬駅 73m / そば、うどん、天丼

清瀬駅1分◆石臼挽きたてそば粉で作る『二八蕎麦』と、季節感じる一品料理を堪能【座敷あり】

3.25

26

454

  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Vpoint貯まる・使える

期待以上
緊急事態宣言も明け、やっと蕎麦屋で酒が飲めるように。平日の夜に伺いました。 さくっとやる...by なも(248)

...大葉、削り節がパラパラ。 さらに納豆と卵黄。 そばつゆはセルフ注ぎ込み方式。 これは混ぜるしかない(笑) そばつゆを程よく注ぎ込みながら混ぜる。 卵黄がまったりと絡みつき...瑞々しさもある。 しなやかさがあれば尚いいと思う。★3.4 蕎麦つゆ 甘さ控えめで辛さが強い...

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