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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...蕎麦の香りがとても良く。蕎麦つゆが個性的でとても旨い。やるなぁ。 ■ドリンク ⚫田酒 グラス...蕎麦湯の中にそばが入っている。間違いでない。これを塩や蕎麦つゆで食べるのだ。これは初体験。塩で食べると、特にそばそのものの味を感じて美味しい。たまに蕎麦つゆで食べて味変という感じで食した...
...良い感じです。少しとろみのある蕎麦湯を入れて最後に飲む蕎麦つゆは大変美味しかったです。 ランチセットがお得で...あくまでも大人しい感じの蕎麦としか言いようがない。 あと、蕎麦つゆは、甘さこそ控えめな雰囲気だが...きちんと締められていて、喉ごしが良いです。 蕎麦つゆも鰹がきいていてとても旨い...
...つまみ6品+握り10貫 18,000円 つまみ7-8品+握り12貫 20,000円 お通しは「石川県輪島のクロモと紫うにそばつゆ仕立て」 海藻の黒にウニの黄色...
...続いてつけ麺が配膳される。 麺は中太で食感はプリプリで良いですね〜! つけ汁はそばつゆに動物系汁を合わせた、新種のWスープな感じ、全体的に濃い目だが個人的にはいいかも!...食感がボソつきます。 あとコショウが強い。 つけ麺はそばつゆを感じる和風魚介醤油という感じの甘みあるスープ...
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