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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...この茶屋の主人に助けられた ■蕎麦湯は白くてとろんとしている。蕎麦つゆを味わい尽くす、日本の知恵 ■わさび茎の酢醤油漬、沢庵の古漬...田舎風でツルッとした美味しい蕎麦です 蕎麦つゆも濃いめで鰹と昆布のいい感じの好みのものです わさびも甘くて辛くて美味しいです そして本丸のとろろ丼 プチプチの麦飯に蕎麦つゆベースで自然薯を伸ばした美味しいとろろがたっぷりかかってます...
...新発見❗ 蕎麦つゆは極めて濃いめで、蕎麦の先をちょんちょんとつけるだけで十分...お蕎麦は最初は柚子塩でいただきます。蕎麦つゆは少し濃いめですが上品な感じ。蕎麦湯も美味しいです。...ゴマの風味と柚子と塩気がたまらない! 美味しいです!★ ②そばつゆ おかかが効いていて濃いめですが...
...それを道に駅で手に入れた "桜葉そば" の蕎麦つゆに入れたり お茶漬けにのせたり、かまぼこや刺身にはわさび醤油で楽しみました。...お腹減ってたので感度は抜群のはずですが、きっちり評価いたします。 わさびそば、つゆ付き...
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