ネット予約
閉じる
熊本周辺・宇土・山都のお店
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 43 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...面白いのはとろろをそばつゆに入れるのではなく、 そばの上に直接かけて絡めてからそばつゆにつけるという食べ方。...頂くお蕎麦。 生山葵Goodです！！ 最後は蕎麦つゆまで出て...
...もりそばは、あつもりって言わないと冷たいのが出てくるので要注意です。 熊本ラーメンと違い さっぱりとした、 魚だしでそばつゆのようなスープ（浸け汁）です...
...少し残念。 ツユは皆さん書かれているような甘口ではなく、出汁の効いた普通の蕎麦ツユ。 天ぷらは海老2本、なす、カボチャ等の野菜の天ぷらが3つ程付きます。...そばのコシというか引き締まり感は両方とも強くて歯ごたえを楽しめると思います。 そばつゆはちょっと甘め寄りかな...
...何となくまぐろ丼が一押しなのかな。 天ざるセットといなりを注文、天液とそばつゆが別なのは嬉しい配慮。 そばは角張ってしっかりした食感、うどんは手打ちとの表示だがそば値段からしてアレかな。 そばつゆは甘みを抑えたタイプでちょいと塩分強め。 てんぷら内容は海老、イカ、鶏肉、白身魚、サツマイモ、オクラ、レンコン。 少しボテっとした衣だが油切れは良い、海老は特有な口当たりのお馴染み品を使ってるようです。 天液はそばつゆと対照的に薄味でかなりスッキリ...
...残念なのは夏季限定の「冷たい肉そば」が残念。麺はなぜか軽く縮れているそばで親鳥は大きめの塊、スープはそばつゆのような感じでした。 ふらっ...
...一線を画しているところがおもしろいと思います。 そばつゆは関東風で、さっとつけてすすればうまいなぁと納得の味です。...良い♪ ツユは鰹節が強く効いていて辛めの仕上がり。 東京風の蕎麦ツユと言って良いくらいです。...私の場合、最大の関心事は蕎麦つゆとちゃんと仕上げた蕎麦湯 が出せるかと云う点になります...
...中はぷりっとした海老がぎっしり！からめの蕎麦つゆで食べると，さらに味が引き立つぐらいしっかりしてます。 蕎麦つゆは味がしっかり、だしも利いていました...ごちそうさまでした。 神田の藪そばから暖簾分けとのことです。蕎麦つゆは神田の藪そばとずいぶんと違う感じでしたが...
...100円を頂きました。 期間限定であか牛が1.5倍入って値段すえおきでした。 牛肉が甘く煮てありました。 そばつゆは出汁が効いて美味しかった...
...「そばつゆ」も、通常の蕎麦つゆよりも上品でやや軽い味わいに感じました...まだかな～、まだかな～、と待っていると、 そばつゆです...
...見た感じ、少し物足りないかな？ 味は、蕎麦に腰もある。喉ごしもいい。そばつゆも好み。 ただかき揚げの天汁が。最初はいいけれど...と食してみる・・・ 少し歯ごたえがある、これはコシではなく堅いというべきか？ そばつゆも少し濃い？辛い？なんか出汁風味が足りないなぁ～ ん～残念ながら...
...釜揚げ、つけ、ざるのみで、かけ系はない本寸法。 蕎麦はいい意味で穀物らしさを感じる仕上がりになっています。 そして、蕎麦つゆは九州らしさを感じるやや甘め...
...ざるを注文しましたが、そばはやややわで、少しもそっとしていてクラシカル。 普通盛りでも他店の大盛りくらいの量があります。 そばつゆは九州らしい甘いものでも...
...して、今回は鴨南蛮をいただきました。 中が大将一人での営業のため、注文からしばし待ちます。 で、出てきた蕎麦は細めの十割、そばつゆは関東風、盛りの量は上品です。 そばつゆは鴨の脂を受け止める力があり...
...一人で気軽に入りやすいのかな？ この日は季節メニューらしい 桜海老の蕎麦つゆでいただく 春野菜の天ぷらセットに。 春野菜はふきのとう、えんどう豆 アスパラで...つるっとしたそばです。 ◯小鉢 山芋のトロロに月見です。味は付いてますが、そばつゆを少し掛けて食べると美味しい...
...カボチャ、牡蠣3、海老 朝から幸せ。日本って素晴らしい。天ぷらも、7時開店も。ありがとう店員さん。 ちなみに牡蠣天は、蕎麦つゆにつけた方が美味い！牡蠣天蕎麦...
...別皿塩＆柚子胡椒、生卵の五器が乗ったお盆が到着 ・・て、この真っ黒なつけ汁は・・蕎麦つゆ？ た、確かにメニューよく見ると『・・自家製ダレにつけて・・』と紹介され...大きなチャーシュー♪ 肉質が良くて美味しいです・・・ つけ麺のスープは、まるでそばつゆのよう・・・ かなり甘めで 途中飽きてしまいそう・・・ そのため...
...目玉焼きはご飯の上に乗せて頂きました。 ・ざる蕎麦 手打ち特有のコシと香りがあり、麺つゆの味付けをGOODでかなり好みです。そばつゆまでしっかり頂き大満足のランチでした！ 美味しかったです！ご馳走さまでした！ 【 熊本グルメ 】 ■ 店名 そば屋酒かわづ ■...
...ブリュレも美味しい。 そば湯も、つゆとの相性抜群。 蕎麦つゆがなんとも美味しい蕎麦屋さん 田舎そばと名を打って出汁が最高の蕎麦屋さんでした。私は鴨南蛮蕎麦を頼みました。蕎麦つゆがさらにコクが出ておつゆまで飲み干してしまった。...こちらもやはり風味豊か。 もしかすると、蕎麦つゆとの相性ではもりより田舎の方が好きかもしれません...
...で 麺は約2.5x5mm断面のもっちりしつつどしっとした腰のある緑色平打ちストレート麺 醤油の甘味は“冷”ほど気にならず 蕎麦つゆ＋醤油っぽいスープは和出汁が効いててそこに馬の馬味が加わる 生姜のホクホク感と熱燗のホクホク感でもう風邪治ったんちゃう？...
...◯そば 冷たいそばにしました。コシのあるしっかりとしたそばになめこ茸、大根おろし、大葉、白ネギとシンプルですが、そばつゆの味もしっかりとしてて美味い...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト