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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【JR秋田駅徒歩7分】秋田を代表する比内地鶏料理の専門店です
10961人
貯まる・使える
...三つ葉も香りが高くてとても美味しい ■極上親子丼 ■究極の親子丼御膳 ■皮むきイカの塩辛 ■まぐろの酒盗 ■しそ入り梅水晶 ■しその実オクラ...
...ご了承ください。 ■【その他 Sho-chu(ロック/水/お湯)】 ■米焼酎 よかいち ■しそ焼酎 鍛高譚 ■鍛高譚 しそ梅酒 ■鴨せり鍋...
【秋田駅徒歩1分】個室完備!郷土料理多数用意◎ 本場のきりたんぽ×鮮魚と地酒をご堪能♪宴会◎
572人
貯まる・使える
...ご了承ください。 ■【その他 Sho-chu(ロック/水/お湯) 】 ■米焼酎 よかいち ■しそ焼酎 鍛高譚 ■鍛高譚 しそ梅酒 ■高清水純米吟醸...
...きりたんぽと共に比内地鶏のレバーとかも入ってる。比内地鶏は煮込まれ過ぎてた感じがあったのが少し残念。 稲庭うどん 梅とシソでさっぱり味の稲庭うどん...
...■今日の素材 ■日本酒 ■蚕種飲み比べ ■前菜(しいたけ味噌、シソ豆腐、比内地鶏アキレス、ガーリックチャーハン海苔巻き) ■しいたけ ■カレイ ■なす ■たい ■汁 ■ガーリックチャーハン海苔巻き ■菜(しいたけ味噌、シソ豆腐、比内地鶏アキレス) ■茄子...本日のオーダー ・◎お通し(しいたけ味噌、シソ豆腐...
...ガッコと煮物などが2種ずつ提供されます。 燻りガッコはいろんなお店で提供されますが、チョロギガッコというのは初めて見ました。 シソ科の多年草の塊茎だそうです...
...■つくね明太マヨ焼き(生玉子無し) ■豚ばら ■豚とろ ■豚なんこつ ■豚ハラミ ■豚タン ■トマトチーズベーコン ■青しそチーズベーコン...
...真打きりたんぽ・・・スープの味良し、太いたんぽは健在です♬ 漬物は6種類、紫蘇の実が美味しかった(^^) カスベは少し堅かったなぁ〜。...ちょろぎ、味噌ちょろぎ、野沢菜、 山ごぼう、きゅうりの粕漬け、しその実と7種のお新香の盛り合わせです...
...こちらも素敵(☆∀☆) とり天は梅、シソが良い風味でてて大分のとり天と違ってこれはこれで良い...手羽先をいただく。 鳥天には梅が挟まり、納豆春巻きにはシソも挟まっているので苦手な方はご注意を。 なぜ...(麦) ■神の河 (麦) ■佐藤 (麦) ■譚高鍛 (紫蘇)...
...■ご飯もの ■そば・うどん ■ラーメン・焼きそば ■しそ納豆 ■秋田の地酒 飲み比べ ■餃子 ■揚げ出し豆腐 ■ホルモン ■枝豆...チンじゃなくて手作り感あります。 キャベツの浅漬け250円でたっぷり 納豆のしそ巻き...
...「サーモン・鯛・かつお・たこ・はまち・小肌・卵焼き・レモンスライス」が、しその葉の上に美しく、盛りつけられています。しその葉の下には「海藻クリスタル」という、コリコリした透明な物があり、そちらは、しその葉にくるんで...
...そのまま戴くと食感も様々、胡瓜のカリッとしたアクセントが良い感じ、そして紫蘇も良い仕事をしております。 1/3を食した頃...目当てはこのバラチラシです。散りばめられた刺身と海栗・紫蘇...
...■濃厚ですぞ ■味玉 ■比内地鶏 ねぎま ■つくね うめしそ ■お通し スープとおろしはお代わり可能 ■根曲り筍 ■ささみの梅紫蘇 ■「お通し3点セット」454円 ■「生ビール」529円...■ぼんぼち ■ぼんぼちにんにく醤油 ■せせり ■ささみ梅しそ...
...マイルドな白味噌で、これはなかなか旨いです。 サラダは水菜やレタス、トマト等。 卓上にはドレッシングが2種あり。 青紫蘇は普通のやつ。 ...
...お好きな味をお選び頂けます。 プレーン/黒胡椒/チーズ/ゆず胡椒/梅しそ ■ミルフィーユと海老フライ膳 1,499円 ■ミルフィーユとメンチかつ膳 1...味もプレーン、チーズ、黒胡椒、ゆず胡椒、梅しそとバラエティ豊かでした ☆ミルフィーユと鶏唐揚げ定食 味はゆず胡椒にしました...
...まとめてTHE秋田のものを食べたいと思うならオススメのお店。仕事仲間と食べたものは、稲庭うどん一人前、比内地鶏の親子丼、鶏のしそ巻、穴子...
...2杯いただきましたが、このおかずの量なら、もう1杯いただきたかったです。 ーーーーーーーーーーーーーーーー 天ぷらは、海老・しそ・舞茸・さつま芋・玉ねぎの盛り合わせでした...
...そして漬け物各種。 梅干し、シソ、キュウリ、にんじん、大根、大根皮と。...焼き根曲がり筍に木の芽ソース 蒸し物 甘鯛のケンチン蒸し、紫蘇の花、甘鯛の中が蟹が。 酢の物 鯨ベーコンに海ぶどう...ジュンサイ・きばさのつるっと ばくらいに紫蘇・ホタルイカ明太マヨ・ホタルイカ沖漬けで磯の風味...
...メニューとにらめっこしてオーダー。 まずはお通し6品。 タコをシソであえたものとキノコの煮物がお気に入り。...三種類のお塩で頂きます。男鹿半島の藻塩、赤紫蘇塩、他ですが、藻塩がいいね。 ○比内地鶏の石焼き...・豆腐料理は、おぼろ生豆腐。 ・天ぷらは、海老と蓮根の紫蘇揚げ...
...■炙りマグロ ■かぶと野菜の海鮮サラダ ■わさび醤油秋田錦牛ローストビーフ ■べつばら 大学イモとバナナクリーム ■せせりのシソ巻き天ぷら...
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