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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...•牡蠣の時雨煮 煮物 •合鴨の治部煮 (合鴨 里芋 椎茸 すだれ麩 車麩 法蓮草 山葵) 焼物...本鮪 水蛸 帆豆 妻一色 煮物 合鴨の治部煮 合鴨 里芋 椎茸 焼物 黒毛和牛のローストビーフ A4ランク堂毛和牛トウガラシ...風味豊かなお出汁は椎茸でしょうか?合鴨の後部煮もほっこり...
...と、こちらにお誘い頂きました。 珍しく梅酒でスタート コースではなくアラカルトで ・お刺身盛り合わせ ・椎茸しんじょうの天ぷら ・ちぢみほうれん草とカリカリじゃこのお浸し ・鰤しゃぶ 鰤が凄く大きいです! 厚みよりサイズ...
...前回の訪問でお客が私一人だったもので。 瓶ビール中瓶をオーダー。前菜盛り合わせは、煮物(高野豆腐、南瓜、しいたけなど) 小肌の酢の物。け...
...オイキムチ カクテギ サラダ タン ネギ レバー ネギ シンシン ネギ ハラミ ネギ シャトーブリアン ヒレ 上ロース ネギ 椎茸 ピーマン 白米 普通サイズ タレご飯 金竜山 山田宏巳シェフにお誘い頂き...
...10.16】再訪 土曜13時25分すぎ、ひとりで利用。15分ほど滞在。客入りは3割。 ●おかめそば(730円) 具は椎茸×2、筍、麩、鳴...
...すまないが見た目年齢で勝手に判断した。 まず最初にお茶、そして茶碗蒸しが出てくる。 具は鶏むね、椎茸、えのき、竹輪、上に三つ葉だ。 少し...
...■レバ ■カシラ ■ガツ ■シロ ■ししとう ■ねぎ ■しいたけ ■エビス 樽生・・・グラス ■エビス 樽生・・・ジョッキ...500円】[左手前から]トマトの肉巻き│ねぎま│椎茸│つくね│レバー ■【かろくおまかせ5種盛り@1...そして、ほどよいレア感。 お肉は脇役のような印象であった。 ◇椎茸 肉厚さがうれしい...
...握りの形としてだして頂けます。 そんな野菜の数種のネタで一番気に入ったのは、”シイタケ”です。 とっても美味しいおだしをたっぷり含んだシイタケは、酢飯との相性も良くこれだけ追加で頼んでしまうほどでした。...赤身、カンパチ、コハダ、穴子、イカ、海老、赤貝、トリ貝、イク ラ、数の子、蒸し鮑、椎茸...
...たくあんは厚みと食感のバランスも絶妙でした。 ~食事~ ・茸炊き込みご飯 しいたけ・エノキ・舞茸入りの炊き込み。 シンプルながらもこれが...イクラ うるい 長芋 花穂 柑橘ジュレ 前菜 芹 蕨白和え クコの実 筍 椎茸 木の芽味噌 蟹小袖寿司 鶏 分葱博多 海老 独活松葉刺し 大根旨煮 末広南瓜...
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