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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...衝撃感の少ないしあげ。背脂の香と麺の味をよく長閑に味わうスタイルは、とてもおもしろかった。 その代わりに椎茸を多く入れたか…旨味や様々な風味を和らぐために、とか。調整のアイデアが感じられて楽しい。残念ながら私は椎茸が本気で嫌いなので、、(^_^;)日本に原産の椎茸は...
...幸せ(^^)。めずらしく最後まで飲み干せた。 一品料理のしいたけもジューシー(写真は既に、食べてしまったあと。。)...■一品 ■炙りちゃーしゅー ■九条葱の出汁おむれつ ■万願寺と椎茸の炭焼き ■日本酒 ■月の桂(純米酒)半合...素晴らしい! 他にも 炙りちゃーしゅー や 万願寺と椎茸の炭焼き 等 一品料理も✨✨ 日本酒は...
...■中華飯700円 具は豚肉、海老、白菜、ニンジン、椎茸、ピーマン、玉ねぎ。 餡は薄味ですが、ヒタヒタになるくらいたっぷりかかっているので...安定のお味で、特にメンマ、もやしが私好み。 最後に八宝菜。あんが絡んで、大きめの椎茸やエビ...
...魚介、するめ、貝、木の実、ドライフルーツ、椎茸、ドライトマト...ネギは九条ネギです。 別皿で昆布を乗せたおにぎり、昆布と椎茸を丸めたもの、抹茶味の昆布ゼリーが添えられています。 また...水出しで太刀魚、あご、鰹節、椎茸...
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