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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...カルパッチョは、セーイカ(正式名:ソデイカ)と名前を忘れた2種類の白身魚でした。 カルパッチョは、レモン汁orバルサミコ酢に砂糖を加えた甘酸っぱい味が定番ですが...
...ライ (Jack Daniel Rai) 比率70%以上のライ麦を原料に、ケープ・スプリングの湧き水を使用し、サトウカエデの木炭を使用したチャコール・メローウィングという濾過を経てつくられるテネシー・ライ・ウィスキー...
...3cm角のラフテー1つの上にはゴーヤ2キレと針生姜がのっかっていました。豚バラ肉の塊を豚肉の茹で汁、醤油、砂糖、泡盛で煮込んだものなんで...
...肉の旨味が適度に高いです。きっとハムの製作過程の中の湯煎の加減が良いんでしょうねぇ。塩・胡椒・砂糖等の調味料やタイム等のハーブの感じも良いし、ロースハムらしい旨味が口の中で徐々に大きく広がっていく感じが特に良かったですね。 (2)キャロットラペ ニンジンは千切りされており、ミントの葉も表面に少し散らされていました。この手のオードブル盛りにのるキャロットラペとしては量多めの方かも。ビネガーの酸味、砂糖の甘味...
...娘も大喜び! おかわりもして、残りを部屋におにぎりにして届けてもらいました。 ・グレープフルーツ オレンジ柚子 冬瓜を砂糖漬け 沖縄の宮廷料理だそうです...
...特製スープ) 記憶にございません。 ●クレープシュゼット 鉄板style コーヒー 又は 紅茶 この鳥の巣の様なものは、砂糖から作ります。 鉄板に砂糖を撒いて溶かし、両手にヘラを持って溶かした砂糖を付け...
...オリジナルカクテルがたくさんあったけどよく分からなすぎて普通にモスコミュールを注文。おつまみは沖縄伝統菓子の冬瓜の砂糖漬けととうふようで沖縄らしくてよい...
...■豆腐ちゃんぷるー ■フー(麩)ちゃんぷるー ■豚肉料理 沖縄料理に欠かせない豚肉。 ■沖縄名物ラフテー 豚の三枚肉を泡盛、砂糖、醤油で...
... ジャムもたくさん販売されてましたよ〜。 添加物フリー、砂糖控えめの素材にこだわったジャム。 お土産にも良さそう◎ ...お土産用に沖縄特濃ジャムの販売もされています。 添加物フリー・砂糖控えめの濃厚なジャムは日本テレビの「スッキリ!...
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