恩納村・恩納海岸のさとうに関するお店

恩納村・恩納海岸のビストロのお店

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おんな食堂

国頭郡恩納村 / ビストロ

3.53

38

4895

  • ¥10,000~¥14,999
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沖縄は恩納村の前兼久で美味しいフードをツマミながら自然派ワインを楽しむ♪
10月末に沖縄に旅行し、恩納村は前兼久のホテルに宿泊。その際の夕食で利用したお店が、 「ビス...by ニコタジ(2367)

...肉の旨味が適度に高いです。きっとハムの製作過程の中の湯煎の加減が良いんでしょうねぇ。塩・胡椒・砂糖等の調味料やタイム等のハーブの感じも良いし、ロースハムらしい旨味が口の中で徐々に大きく広がっていく感じが特に良かったですね。 (2)キャロットラペ ニンジンは千切りされており、ミントの葉も表面に少し散らされていました。この手のオードブル盛りにのるキャロットラペとしては量多めの方かも。ビネガーの酸味、砂糖の甘味...

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