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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...たくさんの”きざみ”とワカメ、天かす、白ごまで覆い尽くされた出汁は昆布ダシだろうか? 薄い色合いとは反対に、味が濃いめの関西風の出汁です。 ”きざみ”とともに平打ちの柔らかうどんを頬張ると、ツルツルの中にフワフワの油揚げとゴマのプチプチが混ざり合ってくる〜...かき揚げの上には万能ねぎと白ごま...
...ちょこちょこ全種類いただきました。 冬瓜のあんかけ 薄めで甘い味付けのとろとろ餡がおいしい♪ きゅうりの酢のもの こまつなのごまよごし 南瓜の炊いたん しめじとかいわれ大根のおひたし マカロニサラダ いうまでもなく...
...■新生姜、 ■マグロ、エビ、イカ、豆腐付き…ワサビに胡麻が練り込んである。細かな手仕事だ!...ご飯、漬物がつきます。 天ぷら油に胡麻ではなく、ひまわりを使っているので、しつこくありません...ご飯のお供に出してくれた自家製フリカケは鰹節と胡麻ベースで甘辛く煮られており...
...・豚肉のブリゼ ・特製シーフードカレー あと1つあったけど思い出せません(^^; パンはベリーの入った甘いものとごま味がありました。 私...
...◻︎白身魚 →鯛の皮目をパリッと焼き、ポン酢のソースで。鯛の甘みとポン酢の酸味が絶妙にマッチ。 ◻︎サラダ →胡麻ドレッシングが美味しいです...
...ランチメニューでもグランドメニューでもお酒でも注文していいそう。 ☆注文 チョウムチョロム 石焼きイカ丼 えごまソルロンタン ☆おかず カクテキ キムチ もやしナムル 厚揚げ煮 イカ丼には、これもソルロンタン?付き。 厚揚げ煮が香り強いのか?良い味。 イカ丼はほろ苦め?な味付け。 キャベツ等と炒めたものの下には辛ダレ掛かったご飯。 あれ?これ石焼きだけど、ジュージュー言っていたのかな? お焦げ出来ているかも確かめなかった。 えごまソルロンタンは...
...■ジュニアスイート ■窓外の景色 ■アメリカンブレックファースト ■朝食膳 ■朝食膳(アップ) ■ルームサービスの鯛のごまだれ丼。 ■フ...
...見た目もとても上品で美しいです。 タレは特製のごまだれと醤油ダレがありますが、醤油にしました。...味はかき混ぜたら、だいぶゴマを感じるようになりました。そぼろの旨みも足されて...冷やし中華 (ランチタイムは980円、夜は1050円) タレは胡麻ダレか醤油ダレが選択可...
...ベーグルサンドやカフェ丼やケーキなどメニューもいろいろ。 昼時だったので、2色そぼろという丼を注文。 さけそぼろと、野菜+ごまそぼろみたいなのがのっていて...
...パンは言うまでもなくスープに溶かすと美味いですね。 ゴマもスープに絡んでおいしいです。 トマト味が 大丈夫なのであれば...粘度の高いスープは海老の旨味、トマトの酸味をゴマのまろやかさがうまくまとめ上げるとても複雑な旨味が絡み合った味が...盛り付けは、まるでパスタみたい。ハムみたいなチャーシュー。胡麻が散っています...
...※練馬の南インド店のほか、神谷町等のチェーン店のランチビュッフェで時折提供中。 すぐさま、胡麻ドレッシングのかけられた、千切りキャベツ主...
...ここのオススメはウィークエンド(レモンのパウンドケーキ)ですが、今回は モンブランと白ごまのブラマンジェを購入。 【モンブラン】 とてつもなく粘性が強く、ナイフとフォークが必要なくらいです。味はまぁまぁなのですが、舌触りがいまいち。 土台のタルトはおいしかった。 ここはクッキーなどの焼き菓子がおいしいので、そこは納得。 【白ごまのブラマンジェ】 とろとろしていてそこそこおいしかったですが...
...■ 冷やし担々麺(小ごはん付き) 白胡麻と黒胡麻が選べるので黒胡麻...
...ちなみに私は、全然辛くないごましゃぶばかり食べております。 ゴマしゃぶ つけめん高木や 早稲田店 ゴマしゃぶ http://gourmetvox...とりあえず普通の人はゴマしゃぶを食べるべき...
...各300円 ■春巻き3ヶ/小籠包4ヶ 各300円 ■ゴマ団子4ヶ/カスタード饅頭3ヶ 各300円 ■【一品料理~海鮮~】 ■八宝菜...山椒が効いたものを期待していたため、少々残念な感じ。かといってゴマ系のものでもなく...
...おっさんにとってももちろん力強い味方なので タクシーの運転手さんが利用しているのをよく見かけます。 「ひらけごま!」よろしく 数ある呪文の中から 「前ベス明太!」を選択...
...ラーメンが来るまでひたすらテーブルにあるモヤシを貪る。胡麻油とニンニクが染みていて美味しい。...麺にスープがよく絡んで 旨いです。 生ニンニクを搾り、白胡麻をふりかけ、辛子高菜とホットもやしを入れると さらに美味しくなります。 スープを飲むのは少なめにして、 麺を完全に食べきる前に替え玉をバリカタで注文します。 もやし・高菜・胡麻・生ニンニクをもう一...
...乳化スープが麺にしっかり絡んできますぞ!!! ではでは・・・ 胡麻ペーストの香りにサッパリ酢&オイル! 思いのほかサッパリ感ですな! 正直、もっと重いのかと思っていましたが・・・ QP中華ごまドレッシングのような感じですな! まぁ...私は食べきれなかったです。 途中で、ゴマラー油か...
...黒米の香ばしさがきな粉の甘さをビシッと引き立ててます。 ■ごまおはぎ 白米生地 こっちもラップにくるまれた状態。同じく餡無し。 ゴマがびっしり全体に。ジャリッとした食感に甘いゴマ...
...卓上には、通常のお酢とラー油がある他、胡麻、胡椒、独特なニンニクソース、ハバネロ入りのドロ辛子があって...試行錯誤の結果、W盛りはラー油は12周かけ、酢は7周かけ、すりごまは30回まわしが最適です。大盛りの場合はそれぞれ8掛けで...ダブル盛り青ネギたまごくず肉トッピングにラー油12周お酢6周ごま30回転で...
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