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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...オリジナルカクテル :白ワインとカシスの食前酒 小鉢 春野菜の胡麻味噌掛け 胡麻味噌自体も美味、干し柿が良いアクセント。 白いチョロギは初めて見ました...エリンギは蒸して酢が効いた味に仕上がっていました。 くらげは、旨味が強くごま油、ごま...
...国産ムール貝をショーフロワで、信州プレミアム牛のシガレット、黒ゴマ豆腐のフラ バルサミコソース、ポークタン信州サーモン黒胡椒風味...国産ムール貝をショーフロアで スモークした海老 黒ゴマ豆腐のフライ バルサミコソース...豚の旨味がきゅっとしてました。 自家製のゴマだれが濃くて美味しかった!なんかエスプーマ風になっていて...
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