徳島市のおいしい日本酒が飲める日本料理のお店

徳島市のおいしい日本酒が飲める日本料理のお店

徳島市のこのわたに関連するお店

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点数について

すし瀬名波

徳島市 / 寿司、日本料理、海鮮

3.59

28

1222

  • ¥10,000~¥14,999
  • -
  • 日曜日
はい、海老です。
徳島県の瀬名波さんにお伺いさせていただきました。 スナックや風俗店がひしめく飲み屋街にありま...by Nexium(517)

...・ばくらい ばくらいは,ほや貝と生子のこのわたで作った塩辛です。 からすみ,鮎うるかなどと並ぶ珍味として, 酒飲みにはたまらない、おつまみです。 口に運ぶと,ほやの香りとこのわたの香りが混ざった, さらっとした磯の香りが広がり,...・ばくらい ばくらいは,ほや貝と生子のこのわたで作った塩辛です...

かま田

徳島市 / 日本料理、海鮮

3.63

82

4200

  • ¥10,000~¥14,999
  • -
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
「明日から人に優しく出来る料理」
タイトルは一緒に行った相方がお椀をいただいた際に放った言葉です笑 そんな素晴らしい言葉が出る...by ユウヤー(68)

...〆鯖、地タコ ■大羽イワシ一夜干し ■宍喰産ノドグロ ■天然鳴門鯛骨蒸し ■このわた ■【徳島ならではの鯛と半田そうめんのお吸い物】 ■【贅沢なイクラの炊き込み】...スマガツオは新鮮なことも必要でしょうが,ウマ過ぎです。 ・このわた ・大羽イワシ一夜干し ・宍喰産ノドグロ塩焼き...

夏見

徳島市 / 日本料理

3.23

9

535

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥5,000~¥5,999
  • -
(※徳島のオススメ店⑭)日本料理 夏見
少し前になりますが, 今年の3月に伺っていますが, アップしたいと思います。 今回も...by 酒野夢蔵(1413)

...蒸し上がった形もきれいでさすがです。 ・アオリイカ,黒ウニの造り ・なまことこのわた アオリイカ,黒ウニともの素材は上質でした。 あとは,三大珍味と呼ばれている「このわた」。 日常的に口にする料理ではないのですが, 日本酒好きの間では有名で, 酒の肴としても不動の人気を誇るでしょう。 なまこのはらわたを塩漬けしたもののことで, 海の味がたっぷり詰まっており, 自家製ゆえにクセは,そんなに強くないと思います。 ・アオリイカ,黒ウニの造り ・なまことこのわた 三大珍味と呼ばれている「このわた」...

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