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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...朱色と夏をテーマにした上生菓子。 ■◎吉野くずの中に、白こし餡を練り込んだピンク色の練り切り...甘さは控えめで上品な味わいです。 あとの2つはこし餡がたっぷり入った和菓子。餡はなめらかで深みのある味わいです...上質な餡から百合根のコクを感じそして中のこし餡から柚子がふわっと上品に香る...
...どちらも気品に満ちた和菓子ですね。 個人的におはぎは、キレのある甘さの「こし餡」タイプが好きなのですが、こちらの「つぶ餡」はしっとり艶めいて...趣があり、環境に配慮されていますね。 個人的におはぎは、キレのある甘さの「こし餡」タイプが好きなのですが...
...#祇園カフェ #スイーツ好き ☑洋菓子ぎをんさかい 宇治抹茶のかき氷 1980円 上に乗った水まんじゅうは なんといちご餡とこし餡の2種類! 箸休めにピッタリ〜 実はここ洋菓子屋さん 和×洋スイーツがたくさん! あの京ばあむを作ってるお店でもある...
...✳︎ お母さんは餡フォンデュ。。 白あんと漉し餡に具材をつけていただくスタイル。。 ✳︎ 少し塩味が効いた白あんと漉し餡。。 これがなんとも良い塩梅。。...と『煎茶』を。 マカロンの種類は、こし餡...
...〜注文内容〜 ■お茶とお菓子のペアリングコース¥5,500 黄落 銀杏、新そばの実、こし餡 玉露 うじひかり 雁行 プルーン、ほうじ茶、...
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