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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...【コース】 ・食前酒 ・前菜1 ・前菜2 ・フォアグラのロワイヤル ・魚料理 ・きくらげのスープ ・フォアグラのクッキー生地 ・メイン料理 ・お茶漬け ・デザート...✧ ❥スープ 三重県産の豚や鶏胸肉、キクラゲ等5種類のキノコ類...
...最初に前菜4種盛。内容はプチトマト、揚げ焼売、豆腐サーモン、きくらげ入り茄子炒めだ。中華っぽくない前菜も入っていておもしろい...鶏胸肉のタタキと豆腐のカルパッチョ、 菜の花と野菜 キクラゲのゴマ和え、 水餃子。 ■赤魚に甜醤油(テンジャンユウ)...揚げシウマイ、 生海老、豆腐のカルパッチョ、 ナス、キクラゲの中華風炒め...
...なすの天ぷらと小鉢にお浸しだったと思います。エビはプリプリでした! 鶏すきは、鶏肉の他焼き豆腐、玉ねぎ、ニラ、シメジ、キクラゲ?だったか...
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