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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ィ・トンノ』は一般的な『鰡(ボラ)』の卵ではなく『鮪(マグロ)』の卵で造られた『カラスミ』です。セコンドの皿の画像はちょっとピンボケですがSTAUBを使い藁薫仕立(ワラクン...パスタが出てくるまではかなり待ちます。 生ウニとホタルイカのパスタと、キャベツとからすみのパスタをチョイス。 生ウニがたくさん載っていてプラス料金(たしか700円)でしたが価格的には納得。ただ、何というか要素が多すぎてうにの良さは感じられませんでした。 キャベツの方はよくある組み合わせなのですが、からすみの質がいまいちのようでこちらも...
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