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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...但馬屋さんは 荒城の月や三笠野というお菓子が有名 店内は照明も薄暗くとても落ち着いた雰囲気...「荒城の月」(こうじょうのつき)という満月の形をしたお菓子と、「三笠野」(みかさの)という三日月の形をしたお菓子が...
...程よい甘さに手ごね特有の食感。 コーンには胡麻が練り込まれていてさくさくの生地。まるでお菓子のよう。 肌寒く感じる季節になったけどお構い...
...カタログギフトで注文したジェラートギフト。 お店は大分県の久住高原にあるくじゅう花公園の中にあるお菓子工房。 毎日手作りのスイーツを販売...
...月に思いを馳せながら頂く静かな佇まいのお菓子 豊後竹田に行った父のお土産です。 竹田の岡城跡は、瀧廉太郎が「荒城の月」の曲を構想したとされる場所。 そんな竹田で長く愛されてきたという「荒城の月」と名付けられたお菓子をはじめ、下記3点を頂きました。...シンプルですが、素材の美味しさを引き出したほっこり和めるお菓子でした...
...ともあれ、大分に古くから伝わる郷土のお菓子。 と、同時に、砂糖を煮詰めて煮詰めて煮詰めて、さらに卵白を炊き上げて、なお抜けきらない 強い炭酸を含む貴重な炭酸泉を使ったお菓子。地見だし、お客さんをおもてなしするような...佐伯滞在中に、知人の方から頂き物。 大分にある長湯温泉のお菓子らしいです...
...羊羹は、通常酸味は味わえないので、奇妙な味わい。 甘さもそれなりにあり、羊羹としても成立している。 大分ならではのお菓子。 竹田中心部の和洋菓子屋さん 豊後竹田の岡城跡に行った帰り道。お菓子を買います。西出開花堂さん。車は隣の大分銀行と共同の駐車場へ。ケーキとかたくさんショーケースにありましたがこの日は単品お土産系のお菓子を買いました...
...チーズまんじゅうは、チーズ入りの饅頭。 比較的大きい。 中は漉し餡。 トラ巻は、薄く伸ばした生地で漉し餡をぐるぐると巻いたお菓子。 生地...
...ケーキの横にはお店のパンフレットが添えてあり、「森のガルテンとやさしいお菓子」、「 お店の前に広がる田んぼから取れた自家栽培のお米を製粉...それによるとお店ができて16年 。 グルテンフリーで米粉を使ったお菓子をメインに作られてあるそうです...
...但馬屋は創業なんと1804年。大分県下では最も古い和菓子やさんのひとつです。 その歴史ある但馬屋の三笠野というお菓子は、よく練ったこし餡...
...砂糖、小麦粉、卵黄、バター、柚餡、ココア、アーモンド、生姜、BP、炭酸泉 長湯温泉の炭酸泉を使った地域おこしのお菓子だと思うのですが、原...
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