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口コミ・お店の情報に「おじや」を含むレストラン
1～10 件を表示 ／ 全 10 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ スペイン料理 百名店 2024 選出店
Jose Luis Karuizawa
マドリード市民に愛されてきたホセ・ルイスが軽井沢に。 信州×スパニッシュのコースレストラン
34252人
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...カルトッソ（おじや風パエリア）】です。...土鍋のイカ墨カルドッソ（出汁が多めのおじや風パエリア） こちらもイカ墨のお出汁がしっかり効いたパエリアというよりおじや どちらもライトなメニュー構成で 女性にはちょうどよく...
...きのこの鍋は長野のきのこをふんだんに使いとても美味しかった しめはきのこ鍋のお出汁が出た汁を利用したおじや ちょうど良い量を入れてくださり美味しく頂きました 軽井沢での仕事を終えて...
...茸は、 ムキタケ、ハラタケ？、ナラタケ、ムラサキアブラシメジモドキ、少しなめこも ● 芯を残しつつとろとろおじやのような口当たりで、 茸...
...■出汁巻玉子 ■出汁巻玉子、おろし醤油 ■豆乳鍋 ■豆乳鍋のスープを使ったオジヤ ■柚子胡椒 ■オジヤ ■厨房 ■外は雪 ■最初に2皿 ■内観 ■メニューメニュー...豆乳だけに〆にご飯を投入（駄洒落、すいません）して、豆乳オジヤにしていただく...
...折角の 上手なサービスも、過剰で軽薄なものに感じてしまう。 軍鶏のすきやき＆おじやが抜群にタイプだっただけに、残念。 次回はランチの親子丼でいいかな。...軍鶏のモツ煮、焼きとうもろこしが美味しい。〆はいつもの定番軍鶏すき鍋でおじやです...
...残り汁にはトマトの旨みと爽やかさが溶け込みますが 〆はこれをおじやにしていただきました。 チーズを仕上げに入れてイタリアンおじやです。 香の物には地元らしい野沢菜。...■別館の朝食会場からの眺め ■香の物 ■〆はイタリアンなおじや...
...脂はくどくどしくなく赤身の旨味がしっかり感ｊ李荒れる上質なビーフです。 〆の炭水化物にメロッソ。いわゆるスペイン風のおじやなのですが、具...
...）この日の注文は、白えびの唐揚げ、鶏柚庵唐揚げ、刺身3点盛り、丸なす田楽、自家製つくね串、松茸入り湯豆腐（追加料金でおじや可能）です。お...
...最高でした！ おこわとライスヌードルはいい〆になり、最後はおこわを残ったスープに入れるといいおじやになりました。 料金は高かったですが、...
...カニ入り汁 ３、お造り（ヒラメ縁側、しめ鯖、クロムツ、平貝） ４、天然ホタテ焼き ５、牡蠣衣揚げ ６、牡蠣土手鍋 ７、うどん・おじや ８...
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