松山のおからに関するお店

松山の料理旅館のお店

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点数について

道後舘

松山市 / 料理旅館、日本料理

3.61

113

1405

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • -
道後温泉で最も食べログ評価の高い料理旅館[道後館]
道後温泉では食べログ評価(3.68)の最も高い料理旅館である道後館さん♪ もちろん料理は想定を...by yuk1602(725)

...みな口々にお椀のおだしがおいしいと絶賛してました。 おからに昆布をまいた酢の物がおいしかった。大洲の丸寿司にも似ています。(丸寿司はおからを酢で〆たお魚で巻いてます。) 炊きたて鯛釜飯も上品な味わいで...いずみやとはお米が貴重だったころに お米の代わりにおからを用いて寿司に見立てた料理だそうです...

ふなや

松山市 / 料理旅館

3.61

136

2828

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥3,000~¥3,999
  • -
娘の彼氏君家族とご対面式で利用しました。
愛媛県松山市道後湯之町にある、 道後を代表する老舗旅館であります。 娘がこの松山市から...by 半蔵犬(1975)

...前菜は雪花菜、はす芋浸し、平貝湯引きでした。雪花菜は穴子、蛸、針魚、干椎茸、錦糸玉子、絹さやが混ざっていました。相方も私もおからが好きでたまに食べます。高級なおからのような料理で美味しかったです...

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