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広島市の完全禁煙の日本料理のお店
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口コミ・お店の情報に「うど」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■そら豆はこれからが旬です(o^^o) ■リクエスト料理の春野菜(山菜)の天ぷらです(o^^o)うど穂先、蕗の薹、こごみ、タラの芽、うどをご用意頂きましたm(_ _)m...
...■辛子には卵黄が入っており、マイルドな辛味が食材(菜の花)の特徴を生かしています。 ■山うど、筍、タラの芽、蕗のとう、こごみから春の息吹...
...完全個室でお部屋はやや暗くトニー・ベネットや ヘレン・カーなどJASSが静かに流れる落ち着く空間 ⭐︎フキ・ウドの手巻き寿司 ⭐︎お造り（カツオのたたき・平目）◎ ⭐︎白子・鯛・アスパラ・白菜の和えもの◎...
...牛タンステーキは煮込んでありトロトロ柔らか。 洋食のタンシチューみたいな食感。 山菜天ぷらは盛りだくさん。 タラの芽、ウド、菜の花とあと...
...■旬のアスパラを炭火焼きで頂きました(o^^o) ■筍の木の芽和えをリクエストさせて頂きました。筍、うど、烏賊の食感と木の芽の香りが最高...
...これはお酒が進みました ■野菜不足なので、キンピラをお願いしました。つくしもウドも有りましたが、基本のゴボウで。 ■竹原の龍勢です ■さてさてこのお椀は？...鱧湯引き、鮎塩焼き、蒸し鮑、アサリの酒蒸し、牛肉炭火焼、水茄子のフライ、うどのぬた...
...ランチであつても、豫約なしですと待たされる場合が多い御店ですから、事前に豫約して置いたはうがいゝでせう。 開店時間の十一時ちやうどに御店に到著しました...
...あんが少し甘いのが残念。 △ 山菜の天ぷら（こごみ、うど、タラの芽、ふきのとう） = 素材は素晴らしく、春の香り満載...目を引いたのが、「鯛の昆布しめ」。シンプルな昆布しめに 歯ごたえのある大根だかうどだか...
...添えてあるのは桃の花で、こういう細やかな演出が、気分を楽しくさせてくれます。 ハチビキの幽庵焼き、あしらいはウド 背側と腹側で味の違いを楽しめました。 ウドが添えてあるのが...
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