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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...タレも良く合います。 〇静岡風ポテトフライ いわし粉とあおさ粉の混ざったものが上に降りかかっているポテトフライ。...味が染みてて美味しい。 上にはイワシとあおさの粉がかかってました。 *和牛三角バラの肉寿司...上にかかってるのが パセリではなくイワシ粉とあおさ粉なんだとか...
...チキンの旨味を自家製タルタルソースが引き立てます。 ■ポテトフライ ■静岡名物 黒はんぺんフライ 静岡名物!鰯の旨味が詰まったはんぺんをじっくり揚げてジューシーに仕上げた静岡県民のソウルフードです!...
...■青さあんかけの漁師風出汁巻き玉子 ■明太じゃがバター ■当店自慢の肉餃子 ■特製もつ煮込み ■焼魚 ■サーモンハラス焼 ■いわし丸干し炙り焼...
...特製のユッケだれでどうぞ ■博多の定番!豚バラ串 オーダーは2本から ■【焼酎ラバー】 ■鹿児島がらんつ(うるめいわしの丸干し) 程良い苦味と香ばしさが◎お湯割りで骨酒にするのが通の楽しみ方...
...■真鰯とウイキョウ 新玉葱のフェットチーネ シチリア風 鰯の独特な香りや、旬のウイキョウ、新玉葱の甘味が絶妙にマッチ☆フェットチーネでソ...
...■だし巻きたまご ■おいしい冷奴 ■揚にんにく ■フライドポテト ■赤ウインナー ■静岡地産 ■しらすおろし ■炙り畳みイワシ ■富士宮...
...■合鴨とフォアグラの炭火焼 ■太刀魚駿河焼き ■焼きサザエ ■焼き牡蠣 ■江戸前穴子の炙り ■珍味の炙り(エイヒレ 畳いわし 豆あじ) ...
...静岡産フルーツトマトのファルス ■こんな人が作ってます ■大人気のバーニャカウダ ■トウモロコシのリゾットに鰯の燻製が乗ってます ■テイ...
...カウンター内にはどでかい生け簀がどーんと。。 イワシがいっぱい、ヒラメが少々、その他色々います。 しかし静岡、浜松でこんなでかい生け簀もってるとこあるんだー!! これだけでテンション上がる。 イワシ頼んだら中から板さん出てきてすくってった。。...お通しも合格点なので、料理に期待が高まります。 まずイワシのお造り...
...たたみいわしの炙り、炙りからすみ、これには静岡の磯自慢を合わせます。 シラスを板のように薄く干し固めたたたみいわしは、酒の肴にもってこい...
...■サーモン ■えび ■みかん ■りんご ■プレミアアイス珈琲 ■赤貝 ■いわし ■こはだ ■はまち ■さんま ■熟成まぐろ ■あぶりさんま ■ゆず塩かつおたたき...もちろん、熱烈的実施で!残念ながら1回も当たりませんでしたけれども・・・。いわし・さんま(旬ですねえ)・〆さば等々青魚中心にいただきましたが身が好いですねえ...
...■旨辛とんこつ醤油らーめんの麺です ■むてん丸君です ■真いわし大根おろしのせ ■真いかソーメン ■熟成かれい ■海鮮ねぎ塩...季節商品だったかもしれませんね、残念です。 くら寿司は私の一番好きなネタであるイワシが酢締めで出てくるのが非常に残念です...
...■柚子シャーベット ■ちょこっとお刺身5種盛り 一人前 ■まぐろテール 煮付け ■まぐろのレアカツ ■チーズたたみ鰯 ■大人のフライドポ...
...最初に来たのは 黒はんぺんフライ で、これは鰯のつみれを薄く伸ばしたようなものをフライにしてますが、静岡ではこの鰯のつみれを伸ばしたような奴を『はんぺん』と言います。 焼いて生姜醤油をかけたり、おでんの具にしたり、それからこのフライですね。 このフライは小学校時代の学校給食にも頻繁に登場し、我々静岡県民のソウルフードと言っても過言ではありません。 これが一皿に5枚も乗っていて、ソースをぶっ掛けて頂きますが、ちょっと生臭っぽい鰯の味が懐かしいです...
...働く男性が満腹になれば…のコンセプトだけに、申し訳ない。 まず、ネタは日替わりらしく、本日は赤海老、サワラ、イワシ、アジ、クエ、イカ、中...
...ガーリックトーストは作り置きでちょっと 残念でしたが、カリッとした食感とガーリック がしっかり香ります。一方でいわしの カルピオーネ(でいいのかな?)やエビのフリッター が...
...入った時には、女性の方しかいなかった すごい満席 上海鮮定食を1580円を頼みました。 海鮮ボリュームがすごい 海老、畳イワシ、マグロ、...
...後半は付け合わせのナスとシャロットの小鰯炒め・ピーツとカツオのオリーブ炒め・ニンジンとココナッツのレモン...副菜は茄子とエシャロットの小鰯炒め、ビーツと鰹のオリーブ炒め...特に茄子とエシャロットの小鰯炒めは...
...静岡おでんは、ここまで、おでんの汁がしみ込んだものは、 それほど見かけません。大根は、真っ黒という姿です。 他には、玉子、いわしちくわ、...
...【ぷりぷりイワシの丸干し(180円)】を追加 〈岩のり湯豆腐〉 熱々な鉄鍋で提供された湯豆腐はボリュームがあり 1人で完食するのは無理かな?と思われたが 想像以上に美味しくてお腹がぱんちくりんになりながらも 完食 溶けた岩のりも風味良かったが 何よりダシ汁が秀逸! 思わず「旨っ!」と口から漏れたが それを聞き逃さなかったご主人がニヤリとしながら 毎朝鰹と昆布でダシとってるんですよって・・・ 冬だけじゃなくこれからの時期にも頼むべき一品だな 〈イワシの丸干し〉...
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