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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ただ、取り上げておきたいのは味噌汁!イリコ出汁の効いたそれは、その味だけでなく、香りからも愉しめる...あー、これは残念としかいいようがない。 また、味噌汁は、いりこで出汁をとったっぽいのか、生臭ささを感じてしまいました。...出汁はアラらしい。 それが旨い。 でもなぜか?飲み進むとあれ?いりこ風味? どっち?両方? 漬け物は胡瓜...
...ちょいこってりくらいかな。 厨房脇にはいりこがてんこ盛り。 かたくちいわしさんごめんね~ だからかスープも、割といりこ単色に近い味ながらやや複雑な優しい味わいで...じます。使っている煮干は、数種の片口鰯、平 子、ウルメ、伊吹のイリコとのことで...
...■味玉は黄身がトロトロで美味しかったです ■スープはいりこ出汁(違ったらごめんなさい)がとても効いて美味しかったです...柔らかいのに腰がある。 スープはとろとろで、いりこ系の旨味があり、麺との絡みが抜群...店内は 奥の壁にヱビスビールのレトロポスター 煮干しいりこの箱 厨房の入口上の壁にサイン HIKAKIN...
...コシの強さというよりモッチリした食感は中々のもの。イリコの利いた出汁とベストマッチ...ひやあつ(中)…他 前金制。現金手渡し、1,300円(2名) いりこだしのおつゆがふわっと良い香り…ちょこんと添えられた小葱も良い香...お出汁ごっくん、あぁあ〜沁みる どうしてあなたはイリコなの...
...注文システム:先払い現金、水:セルフサービス ①つけそばの詳細 瀬戸内のいりこ・利尻昆布・削り節・香川県産薄口濃口ブレンド醤油を合わせた「讃岐うどんいわい」スープは、雨マケの鶏油が表面に垂らしてあり刻みネギが少々盛り付けられています 麺は中細ストレート麺、豚ロースのレアチャーシューが2枚、海苔が1枚、穂先メンマが2本、味玉天が1個、三つ葉が1枚盛り付けられています。 ②スープ 鰹・いりこ出汁と醤油の香ばしい香りがいいです...
...さらに驚いたのは豚汁。 丼ぶりでの提供です。 お姉さんが丼ぶりに キャベツを最初にひき その上に豚肉をのせ、 いりこだしがよく効いたスープを いれていきます...
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