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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...味わいはまぁ普通かな・・・ 「煮物」は米茄子の餡かけ。 米茄子しぎ焼に七色餡が掛かる料理でこれはとってもいい味わい...真丈 花びら人参 独活 木の芽 ◇向付 焼蓬豆腐 湯葉 餡掛け 白髮独活 ◇強肴 新じゃが芋饅頭 姫皮餡掛け 絹さや 桜麩 木の芽 ◇御飯 筍と鯛御飯 山菜餡掛け 木の芽 葱 →狭い部屋に2組 ワタシは一人 隣から...
...⑥ほうれん草のおひたし ⑦ネギたっぷりだし巻き玉子 ⑧きんぴらごぼう ⑨茄子とネギの鉄火味噌 ⑩蕪と鶏そぼろの餡掛け ⑪豆腐と鶏の和風ハンバーグ ⑫鶏団子と春雨の坦々スープ ⑬馬鈴薯のグラタン ⑭豚肉のカレー炒め ⑮シーチキン大根の煮物...
...八宝菜みたいな餡がかけられた餡掛けのチャンポンの事を言うですね。私が以前住んでいた兵庫県には『尼崎あんかけチャンポン』って言うのがありましたが、それに近い感じなのかなぁ? その餡掛けの中の具材は豚バラ肉、白菜、玉葱、木耳、しめじ、人参、ネギ...特に豚バラ肉は少なかったです。餡主体の餡掛けでした...
...ワシだけかしら・・・ 信州松本の隠れた中華の名店 伝説の竹乃家の餡掛け焼きそばを今に伝える 信州松本で、かつて池波正太郎も愛した広東料理の竹之家。伝説の餡掛け焼きそばが旨かったが、残念ながら閉店。お孫さんが復活された此方で極上広東料理を堪能。 パリパリの麺に絶妙の味付けの餡掛け...
...を注文です。 ちなみに本日の日替わり幕の内弁当は『蒸し鶏の胡麻ソース』で、週替わりのランチセットは『白身魚の甘酢餡掛け』でした。 それと...
...じっくり煮込んだちょっと苦めの大人の味なのです。 美ヶ原温泉の旅館で板長をしていたご主人が作る、餡掛けや、味噌汁も、丁寧に出汁を取った上...
...■夕食・椀物(松茸の土瓶蒸し) ■夕食・蒸し物(菊花餡掛け茶わん蒸し) ■夕食 ■信濃旬彩盛り、キレイですねぇ ■きのこの茶碗蒸し...朝から盛り沢山でお腹もいっぱい 黒豆納豆と そば粒と飛竜頭の餡掛け美味しかったなぁ 次はお天気が良い日に また利用したいですね♡...
...『茶碗蒸しと栗の渋皮煮』 この料理は発想に驚きました。 茶碗蒸しには具材は一切入っていないです。 その上に餡掛けがかかっている料理です。...
...冷酒 小(大雪渓 生酒 300ml) ¥1000」に、たっぷりチェイサーのお水をお願いしました。 まず「お通し」の餡掛け、この一品からし...
...【3.4】助子の茶碗蒸し スケトウダラの卵(助子)の旨煮と黄柚子を餡掛け茶碗蒸しに乗せたような構成。...おかき揚げのように表面を「あられ」でトッピング。 お麩、長芋、菜の花も飾って、餡掛けにしています...
...おトク感は有ります。 美味しゅう御座いました。 美味しかったです。 ランチで出てきた小鉢の鰆刺身が美味。ササミ餡掛けもジューシーたぶんなにを食べても美味しいお店でしょう...
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