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店名 |
霧笛楼 元町仏蘭西菓子店
|
---|---|
ジャンル | ケーキ、チョコレート |
予約・ お問い合わせ |
045-664-6035 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
元町・中華街駅から269m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
関連店舗情報 | 霧笛楼の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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とある記念日にホールケーキを購入しに向かった元町商店街。夕方頃ではあり、品切れが少し心配なのでありましたが、以前も同じような時刻に飛び込みで購入に成功したこちらのお店に訪問してみる事にいたします。
随分とご無沙汰している霧笛楼さんのお隣で営業している小さなケーキ屋さん。
早速ショーケースを覗いてみますと、願い通り「イチゴのホールケーキ」が2つ飾られているのであります。
奮発して見栄を張ったカントナは、大きいホールケーキをお願いする事にいたします。
霧笛楼らしい丁寧で親切で、横浜らしい素人っぽさの残る接客を経由して、慎重に持って帰ってからご開帳であります。
無事に無傷でお披露目されたホールケーキを均等にカットして、イザ実食であります。
「さすが霧笛楼であるな」と思うのは、とにかくイチゴが多く配合されている事なのであります。一般的なイチゴのケーキの2.8倍くらいイチゴが多いのでは無いかと推測するくらいに、どこを削ってもイチゴに当たる豪華さなのであります。そして当然、どのイチゴも美しいスタイルと映える色合いに加えて、十分な甘さを備えているのも「霧笛楼らしい」のであります。
クリームも印象的で、空中浮遊しそうなくらいの軽さと透き通るような甘さも、「霧笛楼らしい」のであります。
想定通りに柔かいのはスポンジも同様なのであります。上品な甘さも兼ね備えたスポンジは、クリームとの親和性が抜群なのでありました。
スタイルの良いイチゴの食感と品の良い甘さ。協業しながらケーキ全体を昇華させるクリームとスポンジの役割のお陰で止まらないフォークの動きに、「ダイエットの敵であるな」と思いながらフォークが止まらぬカントナなのでありました。