料理写真 : 源豊江

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  • 若採りザーサイの浅漬(スライスした状態) (by ikuyo

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このお店は「横浜市中区山下町191」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る

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店舗基本情報

店名
源豊江(ゲンホウコウ【旧店名】源豊行)
ジャンル 飲茶・点心、肉まん
お問い合わせ

045-681-5172

予約可否

予約不可

住所

神奈川県横浜市中区山下町95-2

このお店は「横浜市中区山下町191」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

日本大通り駅から426m

営業時間
    • 10:30 - 18:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

個室

貸切

不可

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

http://www.genhoko.com/

オープン日

2021年3月20日

初投稿者

SchnitzelSchnitzel(3703)

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よくある質問

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     10:30 - 18:00
    [日]
     10:30 - 18:00

  • アクセス方法を教えてください

    日本大通り駅から426m

  • このお店の口コミを教えてください

    この日中華街に行った一番の目的は壊れた蒸籠の蓋を照宝で買うことですが、もう一つの目的が豆板醤の補充。

    豆板醤といってもどこのでもいいわけでではありません。最近自分の家で麻婆豆腐を作るときの決まり事はちゃんとした木綿豆腐と輸入で十分なので牛肉を使うこと。そして味の決め手として欠かせないのが中華街の老舗食材店、源豊行の自社ブランドの「郫県豆板醤」です。

    郫県は現在では成都の一部になっている...

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