メニュー・プラン : 世界のビール博物館 横浜店

世界屈指のビール大国より直輸入した，世界のビール博物館でしか楽しむことのできない厳選樽生5種類をその場で飲み比べ!!

【ビアスタイル:ヴァイス/ヴァイツェン】＜Alc.5.0%＞
小麦麦芽を主な原料とした，ミュンヘンを代表する最高級ヴァイスビア（白ビール）。
苦味がなく，バナナのようなフルーティなアロマともっちりとしたきめ細かい豊かな味わいが男性女性を問わず，まずは一杯目に是非ともお勧めしたい当店一番人気の名物ビール。

【ビアスタイル:ラガー(ミュンヘナー ヘレス)】＜Alc.5.2％＞
低温発酵による長期熟成製法であるラガービールを確立，発明したシュパーテン社の元祖ラガー。
ハーブのような華やかなアロマホップの香りと穏やかな苦みが特徴で，癖を感じづらく毎日でも飲みたくなるような素晴らしい味わいはビール大国ドイツならでは。

【ビアスタイル:ヴァイス/ヴァイツェン】＜Alc.5.1%＞
バイエルン王国時代1602年より200年もの間，王室が独占的に醸造を行い400年近くたった今もミュンヘンで愛される白ビール。
無ろ過で樽詰めされた酵母特有の白濁感と豊かな風味はのどを潤すにも食事に合わせるにも相性の良い一杯。

【ビアスタイル:ピルスナー(ボヘミアンピルスナー)】＜Alc.4.4%＞
世界最高級ホップ「ザーツホップ」の新鮮なアロマとキレの良い苦味，芳醇な麦芽の風味を存分に感じることができるプレミアムピルスナー。
世界中で親しまれる「金色・白泡」のいわゆるビールのイメージはチェコが確立したもので，日本では希少な直輸入ビールです。

【ビアスタイル:シュヴァルツ】＜Alc.4.7%＞
漆黒の重厚な色合いと焼き栗のような香ばしいロースト香る，ドイツ・チェコスタイルの純粋な黒ビール。
しっかりとした香ばしさを感じるものの，長期熟成により丸みを帯びて軽快ですっきりと飲める味わいは黒ビール初心者の方にも是非お勧め。

【ビアスタイル:ベルジャンブロンドエール】＜Alc.6.0%＞
フレッシュなオレンジや林檎の様な華やかでフルーティーな香りが特徴のベルギービール。芳醇な香りを感じるものの飲み口は軽やかで食前食中問わず，様々なシーンで食事と一緒に楽しむことのできる親しみやすい味わい。

【ビアスタイル:ベルジャンブラウンエール(ダベル)】＜Alc.7.5％＞
レーズンのようなドライフルーツに似たフルーティなアロマと，香ばしくローストされた麦芽のアロマが融合し，ショコラのようなフレーヴァーが楽しめる濃色エール。メインの肉料理との相性も抜群な味わい。

【ビアスタイル:ランビック/フルーツランビック】＜Alc.2.8%＞
世界中で唯一ベルギーの一部にしか生息していない野生酵母で作られる希少なランビック(自然発酵ビール)。
果汁を二次発酵時及び出荷前に2度に及び贅沢にブレンド及び熟成させた，「フルーツビールの女王｣とも称される人気なローアルコールベルギービール。

【ビアスタイル:ベルジャンホワイトエール/ウィートエール】＜Alc.4.9%＞
オレンジピールやコリアンダーシードを加えた小麦の産地，ベルギー南部のヒューガルデン村の特産を活かした古典的かつ近代向けのフルーティな白ビール。フルーティかつ爽やかな酸味が楽しめる世界No.1ベルギービール。

【ビアスタイル:IPA(イングリッシュIPA)】＜Alc.6.3％＞
アメリカンクラフトビールらしいアロマホップのグレープフルーツやシトラスを思わせる派手な柑橘香と力強い苦味が特徴の人気のIPA(アイ･ピー･エー)。アメリカンホップを贅沢に使用しながらも地元シアトルの地に根付いた麦芽の風味を大切にしたUKスタイルのIPA。

【ビアスタイル:スコッチエール】＜Alc.7.0%＞
スコッチウィスキーで用いられるスコットランド産ピーテッドスコティッシュという麦芽を使用し，ホップ由来の苦味や香りといったキャラクターを抑えることで実現した，麦芽の風味を存分に楽しむことができるピート香豊かなルビーブラウンエール。

【ビアスタイル:スタウト(フォーリンスタウト)】＜Alc.6.5%＞
スターバックスコーヒー1号店に隣接するパイク･プレイスマーケットのクラフトビール。
地元シアトルの住民たちにも根強く支持されるヘッド(泡)まで黒ずんだ漆黒のボディがもたらす重厚な香ばしさは，エスプレッソコーヒーの様な圧倒的な存在感を印象付ける。

自社醸造で造られた唯一無二のジャパンクラフトビール
厳選された味わいに驚く事間違いなし！

【ビアスタイル:】＜Alc.2.5%＞

【ビアスタイル:】＜Alc.%＞

【ビアスタイル:】＜Alc.%＞

【ビアスタイル:】＜Alc.%＞

【ビアスタイル:】＜Alc.%＞

【ビアスタイル:】＜Alc.%＞

【ビアスタイル:】＜Alc.%＞

【ビアスタイル:ピルスナー(ジャーマンピルスナー)】＜Alc.4.8%＞
ヨーロッパ有数の観光地ザクセン州ドレスデンで親しまれる，王家のビール。
ザクセン王が愛飲し，ドイツの初代首相ビスマルクも惚れ込んだ，黄金色の美しいカラーと円熟の旨みが印象的な最高級プレミアムピルスナー。

【ビアスタイル:トラピストエール(ブロンド)】＜Alc.5.0%＞
トラピスト会修道院で現在も敷地内にて厳格的な規律と管理下のもと造られている，修道院ビールの代表的銘柄。
シリーズにはレッド･ホワイト･ブルーと他3銘柄携えるが，この｢ゴールド｣は以前は｢ブラック｣と呼称され現地でしか親しむ事ができなかった貴重銘柄。

【ビアスタイル:アビィエール/アベイエール(ブロンド)】＜Alc.6.6%＞
修道士たちが数百年かけて磨いた，フルーティかつ芳醇で微かに感じる香ばしさが人気のベルギービール。
修道院由来のレシピをもとに民間の醸造所へ委託，ライセンス製造されるこの生産手法を確立した元祖アビィビール。

【ビアスタイル:ベルジャンゴールデンエール】＜Alc.8.5%＞
誕生時は｢ビクトリーエール｣という命名であったそう。
このビールを愛飲していた常連客が酔いつぶれ間際に言い放った「このビールには悪魔がすんでいる」という言葉より，｢デュベル(悪魔)｣と命名を変え現代まで受け継がれるベルギービールの代表的銘柄。

【ビアスタイル:】＜Alc.8.5%＞

【ビアスタイル:ベルジャンレッドエール】＜Alc.6.0%＞
「ブルゴーニュ公国の侯爵夫人」という名前のブルゴーニュ公シャルル突進公の娘「マリー」を肖像に描いたベルギービール。
発泡性の赤ワインを思わせる甘酸っぱい風味と驚くほど弱い苦味が女性にも人気な，ビールの印象を変える味わいの一本。

【ビアスタイル:ピルスナー(ボヘミアンピルスナー)】＜Alc.4.4%＞
グラス産業の盛んなチェコ共和国のピルゼンにて，1842年に世界で初めて作り出された黄金色のビール。
世界中で飲まれているビールの80%以上を占める「ピルスナー」の元祖として現在もファンを魅了する，チェコ共和国を代表する世界的銘柄。

【ビアスタイル:ピルスナー(ボヘミアンピルスナー)】＜Alc.4.4%＞
ピルスナービール発祥の地チェコより，１４0年以上の伝統を継ぐプラハのプレミアムビール。
豊満な泡立ちから香るザーツホップのアロマと苦味はビール好きを魅了する。

【ビアスタイル:ポーター】＜Alc.5.4%＞
3種類の麦芽を用いて醸造した，英国伝統の黒色エール。
ラベルに描かれるホテルの荷用人(ポーター)ら労働者階級の中で爆発的に人気となったことから命名されたスタイルで，非常に香ばしい含み香を感じるも芳醇で滑らかな口当たりが癖になる現代でも人気の黒ビール。

【ビアスタイル:IPA(アメリカンIPA)】＜Alc.4.7%＞
創業者ジェームズ・ワットが伝統にとらわれず世界一のIPAを目指して造り上げた至高のIPA。アロマホップを贅沢に使用したトロピカルフルーツやグレープフルーツのような香りが口いっぱいに広がり，決して暴力的過ぎない苦味の絶妙なバランスはまさに世界最高峰。

【ビアスタイル:スコティッシュエール】＜Alc.4.6%＞
ゴルフ発祥の地にして全ゴルファー憧れの聖地「セント･アンドリュース」のクラブハウスで楽しまれる唯一のビール。
ナッツを思わせるような香ばしさと心地よい麦芽の風味が素晴らしい余韻を残す。

【ビアスタイル:ラガー/ピルスナー】＜Alc.4.6%＞
1859年の創業時より現在まで当時のレシピを頑なに守り続けているイタリア最古の伝統的なラガービール。
淡い色合いからは十分なほど麦芽の風味が感じられる，ヨーロピアンビールらしい素晴らしい味わい。

【ビアスタイル:ラガー/ピルスナー】＜Alc.5.5%＞
サッカーファンには堪らない世界で最もアツいスペインの「リーガ･エスパニョーラ」にて，スター軍団擁する超人気クラブ「レアル･マドリード」の公式スポンサービール。
ラテン的な国民性を想像できるような刺激的な炭酸感が特徴。

【ビアスタイル:ベルジャンホワイトエール/ベルジャンウィートエール】＜Alc.4.8%＞
世界一予約のとれないスペインの三ツ星レストラン『エルブジ』の天才シェフと総ソムリエが生み出したビールでなきビール。
食事を楽しむために造られた，香りや泡立ちどれもが高級シャンパンに代わるまさに究極のビール。

【ビアスタイル:ラガー/ピルスナー】＜Alc.4.8%＞
純粋なピルスナーモルトを主とした麦芽構成と3種の異なるタイプのホップをもとに澄んだ天然水で醸造され，爽やかな苦味のフレーヴァーと非常に軽いアロマのスイス産ビール。
命名どおり山麓の地下貯蔵庫で長期熟成を施される。

【ビアスタイル:ラガー/ピルスナー】＜Alc.5.0%＞
世界中の約100カ国に醸造拠点をもつ，オランダ発の世界的ビッグブランド。
厳選された天然素材のみを使用した，麦芽100％の円熟のプレミアムビール。

【ビアスタイル:ラガー/ピルスナー】＜Alc.4.8%＞
アサヒビールなども醸造する世界屈指の醸造量を兼ね備えるロシア最大のビール会社，バルティカ社の一番人気銘柄。
泡立ち良くバランスの良い苦味のラガービール。

【ビアスタイル:ボック(アイスボック)】＜Alc.14.0%＞
毎年12月6日に年に一度だけ醸造され，10ヶ月の歳月をかけて熟成される高アルコールビール。
サミクラウスとはサンタクロースを意味するこのビールは，かつてギネスブックにて世界で最も高いアルコールビールとして認定された経歴を持つ。

【ビアスタイル:ラガー/ピルスナー】＜Alc.5.0％＞
世界のビール博物館の直輸入ドイツビール「シュパーテン」より受け継いだ技術をもとに1883年に酵母の純粋培養を成功させた世界的なビール会社「カールスバーグ」の代表的銘柄。
キレのある苦味は日本人にもファンが多い。

【ビアスタイル:ラガー/ピルスナー】＜Alc.5.2％＞
北極圏の雪解け水を使用した爽やかさと切れ味が特徴的なラガービール。
フィンランド国内の最北部に位置するラップランドにて採掘される「黄金」という命名にふさわしい光り輝くボディが印象的。

【ビアスタイル:ベルジャンホワイトエール/ベルジャンウィートエール】＜Alc.5.0%＞
白ワインの有名生産地「アルザス地方」で作られるベルギースタイルの白ビール。
華やかなフルーティな味わいにレモン果汁を加えた女性に人気なハーヴィーな味わい。

【ビアスタイル:ラガー/ピルスナー】＜Alc.4.2%＞
「象牙」という名のラベルデザインが目を引くケニアのビール。
炒った穀物ような独特な香ばしさを感じる切れの良いアフリカンラガー。

【ビアスタイル:ラガー/ピルスナー】＜Alc.5.0%＞
映画「カサブランカ」で有名な北アフリカ最大の商業都市のプレミアムビール。
国民の多くがイスラム教徒のために国民には馴染みがないが，観光客によって多く親しまれている。

【ビアスタイル:ベルジャンホワイトエール/ウィートエール】＜Alc.5.5%＞
コロラド州のベースボールスタジアムの地下で生まれ，地元野球ファンから全米中へ，そして世界中へと大ブレイクしているアメリカNo.1クラフトビール。よりオレンジがかったしっかりした印象の白ビール。

【ビアスタイル:ラガー(アメリカンライトラガー)】＜Alc.5.0%＞
チェコの地名「ブドヴァイス」にちなみ命名された，120年以上の歴史を誇るアメリカ生まれの世界No.1ビール。
世界80カ国で親しまれるライトボディな軽快な喉越しは，シーンを問わず何杯でも飲める爽快な味わい。

【ビアスタイル:ラガー(アメリカンラガー)】＜Alc.4.8％＞
アメリカのクラフトビール界を牽引し続けている，ボストン発祥のホップ感の良いアメリカンラガー。
麦芽の程よい香ばしさと風味，調和の取れたホップのフルーティさと苦味がハンバーガーのような肉料理とベストマッチ。

【ビアスタイル:ハイブリッド/スチームビール】＜Alc.4.9%＞
ゴールドラッシュ時代に大ブームとなったスタイルのリバイバル(復刻版)として復活させたアンカー社の定番ビール。
低温発酵のラガー酵母をエール酵母の発酵同様の温度帯で発酵させたことによりスチームビールとして先進的な手法を確立した。

【ビアスタイル:アメリカンウィートエール(フルーツウィートエール)】＜Alc.4.5％＞
自社栽培の小麦をもとに造られたホワイトエールにタンジェリン・オレンジを組み合わせた，
爽やかな柑橘果実の果汁感とほろ苦い果皮の風味がリアルに感じられる，果実み豊かな珍しいアメリカンフルーツビール。

【ビアスタイル:ラガー(ライトラガー)】＜Alc.4.5％＞
世界中で支持されるメキシコNo.1国民的ビール。
紫外線による品質劣化の原因となるホップの遺伝子改良を行い，日光を遮断する茶色いボトルではなくスタイリッシュな透明ボトルを採用したことで人気を掌握した，暑い国ならではのクリーンでライトな喉越しのビール。
355ml 850円
355ml (チェラーダ) 1,050円

【ビアスタイル:ラガー(アメリカンラガー)】＜Alc.4.9％＞
シドニーの街の中ではどの飲食店・バーでも見かけるオーストラリアNo.1ビール。
ビタリングホップによる渋みのある力強い苦味とドライな後味が印象的。

【ビアスタイル:ペールエール(アメリカンペールエール】＜Alc.6.0％＞
グレープフルーツやオレンジのような柑橘系果実の爽やかな香りと心地良い麦芽の風味の中に，爆発するような苦味のインパクトを表現するハワイアンペールエール。
その味わいはラベルに描かれたキラウェア火山を彷彿させるようなハワイNo.1ビール。

【ビアスタイル:ゴールデンエール(アメリカンゴールデンエール】＜Alc.5.0％＞
ハワイの生活風景をラベルデザインに取り込んだNo.1クラフトビール。
海のように透き通ったボディときめ細やかな純白の波の様な泡が美しく，アロマホップの華やかなアロマからは驚くほど控えめな苦味でまとめられた非常に飲みやすい味わい。

【ビアスタイル:ラガー/ピルスナー】＜Alc.4.8%＞
ビール製造のほかに航空業も経営するインド最大手のビール会社のラガービール。製造拠点はイギリスに移ったものの国内で最も多くのシェアを持つ。
ラベルに描かれたカワセミのように軽やかでシャープな印象を感じる。

【ビアスタイル:ラガー/ピルスナー】＜Alc.4.7%＞
ホップの辛口かつスッキリとした後味の日本人にも馴染み深いインドネシアビール。
オランダが統治時に設立したハイネケンの製造工場が由来する為，ラベルデザインに星のマークが使われている。

【ビアスタイル:ラガー/ピルスナー】＜Alc.5.0%＞
独特のハーブのようなアロマと爽快な炭酸感の中にじわっと広がる独特の苦味が，エスニック料理との相性抜群なタイ国内市場No.1ビール。
高品質なワールドクラスのこのビールはタイ王室より認められているほか，「世界の一流ビール500選」にも選出されている。

【ビアスタイル:ラガー/ピルスナー】＜Alc.4.5%＞
1903年にドイツによって設立，醸造を開始した中国を代表するビール。
現地で親しまれている飲み方として，常温のビールに氷を入れて飲み干すスタイルは有名なお話。

【ビアスタイル:ラガー/ピルスナー】＜Alc.5.0%＞
紀元前1.2世紀頃，イスラエルの独立を勝ち取った伝説の英雄「ミスター･マカビー(ユダ･マカバイ)」の名前を取って名づけられた，麦芽100%の本格的なラガービール。

【ビアスタイル:ラガー/ピルスナー)】＜Alc.5.5%＞
登山家なら一度は登頂を夢見るであろう，世界最高峰のヒマラヤ山脈にちなんだネパール産ビール。
磨かれたピュアな雪解け水を仕込み水に使用したスパイシーなホップ感を感じるラガービール。

【ビアスタイル:ラガー/ピルスナー】＜Alc.5.0%＞
ラオス初めての国産ビールとして1973年に販売を開始。
現在，日本を始め世界13カ国に出荷されており，モンドセレクションにて金賞を受賞するなどクオリティも兼ね備えた高品質ビール。

【ビアスタイル:ラガー/ピルスナー】＜Alc.5.0%＞
シンガポール国内No.1シェアを誇るこのビールは現在ハイネケン社と合併し，アジア諸国全域に醸造所を構え，多くの国で親しまれている。
海外ビール特有のクセを感じづらく，爽快な喉越しを楽しむことができる日本人にも親しみ易い味わい。

【ビアスタイル:ラガー/ピルスナー】＜Alc.5.0％＞
1890年創業のフィリピン最大のビール会社が手がける旗艦銘柄。
日本にも馴染み深くファンの多いこのビールは，軽い口当たりとフィニッシュに冴える苦味が印象的。

【ビアスタイル:ラガー/ピルスナー】＜Alc.5.0％＞
フランスの醸造技術を導入して造られた，ベトナム最大のシェアを誇るサイゴン社の看板商品。
数字の｢3｣はベトナムで縁起の悪い数字とのことであるが，3つ並んだ全てを足すと縁起の良い｢9｣となり，幸運のビールとして親しまれている。エスニック料理との相性は抜群。

【ビアスタイル:スタウト(フォーリンスタウト)】＜Alc.8.8％＞
世界的ビール評論家の故マイケル・ジャクソン氏が「柔らかくフレッシュなモカチョコレートのようだ」と絶賛したアジア最高峰のスタウト。
上質のリキュールのような上品な甘さとほのかな甘みのある香りの後から感じられる重厚な余韻はまさに秀逸。

【ビアスタイル:ラガー(フリースタイルラガー)】＜Alc.6.0％＞
名古屋名物「赤味噌」を原料の一部に使用したオリジナルビール。
ビールも味噌も発酵食ということもあり実は相性の良いこのビールの味わいは，ほのかに香る赤味噌が麦芽の香りと絶妙なマリアージュを奏でる。

【ビアスタイル:ペールエール(フリースタイルエール】＜Alc.6.0％＞
静岡県産の名産わさびと緑茶を組み合わせたユニークなビール。
わびさびの理念のごとく簡素で清澄、閑寂で洗練された趣が芯を貫いています。