Name: 横浜 らぁ麵 めだか堂
Address: 南幸1-3-1 横浜モアーズ 9F, 横浜市西区, 神奈川県, 2200005, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.08

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Casual Gourmet Quest 口コミ2,202件フォロワー3,487人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.4
CP3.6
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

3.6

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.4
CP3.6
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

支那そばやプロデュースのもろみ醤油チャーシュー麺@横浜モアーズ

●ラーメン放浪記　Vol.200
2024/4/XX (Lunch)

リニューアルオープンしたモアーズ9Fのレストランフロア内のラーメン店で、先日伺った「牛たん喜助」と同じく、”おいしいカウンター”エリア内にあります。
「支那そばや」プロデュースの「めだか堂」ブランドとしては、日本橋に続く2号店ですね。

GW祝日の10:45に着くと、三組目でした。
記名式で、外の券売機でチケットを購入するシステム。

実はつけ麺の気分でしたが、口コミを見るとやはりラーメンの方が良さそうという事で、此方のチケットを注文しました。

■醤油チャーシュー麺＠1,500円（税込）
■味付玉子@300円　→　Instaフォローで無料サービス
※クレジットカード支払い
※モアーズポイント付与有り

美しいビジュアルの醤油らぁ麺で、トッピングは二種のチャーシュー、九条ねぎ、穂先メンマ、海苔。

スープから頂きましたが、鶏の出汁が良く出ていて、非常に円みのある優しい味わいです。ふわっと酒粕のような香りもあり、全体的に甘みが強いです。若い方にはインパクトが少し薄いかもしれませんが、幅広い年齢層の方が好まれそうなテイスト。

合わせる麺は、全粒粉入りの細麺ストレートです。加水率は平均的かと思いますが、個人的にはもう少し低加水率のパツンとした食感の麺の方が此方のもろみ醤油スープに合うように感じました。

チャーシューは、デフォルトの肩ロースとバラチャーシュー３枚の構成で、両方とも旨味があって美味しかったですが、個人的にはバラチャーシューの方が好み。

その他、有明産の上質な海苔、シャキッとした穂先メンマ、香り高い九条ねぎ、それぞれ此方のらぁ麺に合うトッピングでしたが、Instaフォローで頂いた名古屋コーチンの半熟味付け玉子が抜群に美味しかった。

接客に関しては、皆さん丁寧且つ声がけ、挨拶もしっかりしていてすごく良かったと思います。
店舗面積上、コの字型カウンター席のみで広さはないですが、ゆっくり食事が出来る空間でした。

全体的には、やや高めの値付けですが、上質な素材を上手く活かした美味しい醤油らぁ麺でしたし、サービスも良くて、再訪したくなる良店でした。

ご馳走様でした。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	横浜らぁ麵めだか堂
ジャンル	ラーメン
予約・お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否
住所	神奈川県横浜市西区南幸1-3-1 横浜モアーズ 9F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	横浜駅から174m
営業時間	11:00 - 23:00 L.O. 料理22:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可 QRコード決済可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
オープン日	2024年4月25日
初投稿者	マーコラーメン（6746）
最近の編集者	dog-s759（406） ... 店舗情報（'24/05/13 22:58）編集履歴を詳しく見る