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ブヨン口コミ1,635件フォロワー1,283人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/05訪問1回目

3.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

横浜駅直通のアソビルに丿貫のオーナーによる新店舗オープン！

神奈川県の煮干しラーメンの名店「丿貫」の
オーナーによる新店が横浜駅東口の
アソビル1Fにオープン

平日12:30頃
オープン間もないこともあり
15人程の外待ちあり
並び始めてから1時間弱で着丼でした
和え玉あるのでちと回転は良くないかも…

●ジビエ蕎麦(950円)
〜鳥取捕れ猪と鹿の合わせ〜
●うずら味玉(100円)
載せ忘れたのか別皿での提供でした
●蒜山ジャージーバターと浅蜊の和え玉(400円)
ニンニクの有無を聞かれたので有りで

煮干蕎麦とジビエ蕎麦の2択から
ジビエ蕎麦をチョイス
丿貫系列も今回で3店舗目の訪問となり
過去2店とも煮干蕎麦を食べたので
今回は少し冒険してみました

スープはジビエの臭みが出ない
ギリギリのところで旨みを抽出していて
お鍋の最後のような滋味溢れる出汁が
楽しめました

麺はポキポキの中細ストレート麺
トッピングは低温調理チャーシュー、
ネギ、糸唐辛子とシンプルな感じ
うずら味玉は結構ガッツリ濃いめで
しょっぱめの味付け

和え玉は麺がよりポキポキの状態で供されて
浅蜊のソースとバターとニンニクが混ざると
イタリアンパスタっぽい雰囲気になり
そのまま食べても残ったスープに入れても
どちらも大満足の美味しさです

美味しく完食です
こちらのお店は横浜駅みなみ東口通路直通と
丿貫系列の中では1番アクセスが良いので
お昼時は経常的に行列が
できてしまいそうな予感です

10

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	横濱丿貫アソビル店（ヨコハマへチカン【旧店名】煮干蕎麦）
ジャンル	ラーメン、日本酒バー
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	神奈川県横浜市西区高島2-14-9 アソビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	横浜駅みなみ東口通路直通、横浜駅東口より徒歩2分横浜駅から268m
営業時間	月・火・水・木・土・日 11:00 - 22:00 金 11:00 - 15:00 17:00 - 22:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥2,000～￥2,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料、チャージ料、両方無し

席・設備

席数	11席（カウンター11席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙アソビルの喫煙所が近くにあり。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
ホームページ	https://simq.thebase.in/
公式アカウント	https://www.facebook.com/simqHECHIKAN https://twitter.com/NiboshiYokohama https://www.instagram.com/hechikan_by_simq/
オープン日	2019年5月11日
備考	※金曜日の17時以降は、日本酒の注文必須。
初投稿者	マーコラーメン（6770）
最近の編集者	天反（680） ... 営業時間情報（'24/03/12 13:27）編集履歴を詳しく見る