この口コミは、ramjetさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

ramjet 口コミ268件フォロワー191人

4.4

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.4
サービス4.0
雰囲気4.4
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2014/02訪問1回目

4.4

料理・味4.4
サービス4.0
雰囲気4.4
CP3.5
酒・ドリンク4.0

￥10,000～￥14,9991人

上質なカウンターイタリアン

横浜にもこんな粋な店があったんだ。
うれしい意外感のカウンターイタリアンのお店です。

会社の仲間３人でお邪魔しました。

バーかと思うような分厚い板のカウンターです。
照明も内装もハイセンス。
とても居心地のいい空間です。

１０人しか座れません。
私たちを含め９人の予約が入っていました。

１８：３０に入店。
次の客は１９：３０でした。
店内の写真を撮りまくります。

ワインセラーには豊富な在庫。
さまざまなワイングラスがたくさん陳列されています。
実に美的です。

顧客との接点で１人。
厨房で１人。
２人で運営されています。

ほかの客がいなかったせいもありますが、
丁寧に応対してくれます。

メニューを渡されました。
コースが２種類。
アラカルトのバラエティは思ったほど多くありません。

アラカルトでいくことにしました。

まずはビール。

自家製のカラスミをオーダー。
生臭みもなく、しっとりと美味しいカラスミです。
さすがにビールとマッチしません。

即、赤ワインのフルボディをお願いしました。
ワインセラーから４本をチョイスされ、
１本ずつ丁寧に説明してくれます。

バローロを選びました。
美味しいワインです。
同じイタリアワインの赤のフルボディですが、
ソライアとの違いがわかりません。

同レベルの味ながら、コストはソライアの３０％。
ワインのプライシングシステムがおかしいのか、
私の味覚がおかしいのか。
さ～て、いかがなものでしょうか。

バローロとカラスミとの相性は抜群でした。
ほかの２人も大満足です。

生ハムと水牛のモッツァレラ。
オリーブオイルが巧みに使われ、美味でした。

ここでパンをオーダー。
オリーブオイルとバターの２種類を依頼。
私はバターでいただきました。

パンも２種類。
同行者の１人はそのレベルの高さを絶賛していました。
私にはよくわかりませんでした。

フォアグラとかぶ。
かぶとのコンビネーションには疑問ですが、
このフォアグラ、ただものではありません。
こんなに柔らかく上品なものには出会ったことがありません。
感動です。

ここで、前菜には一区切り。
パスタに移行しました。

アラカルトのパスタには魅力的なものが見当たりません。
コースメニューにイカ墨を練り込んだパスタがありました。
これをアラカルトで食べられないか嘆願。
シェフと交渉しOKが出ました。

この辺の弾力的な配慮がうれしいです。

食べてみたら美味しくてさらに感動！
喜びは２倍どころか４倍増です。

肉のメインはイベリコ豚。
ナイフとフォークがラギオールにかえられました。
アンティックで美しいツールです。

イベリコ豚は柔らかく、先週のヒレトンカツを思い出しました。
美味です。

私はここでストップ。
連れの２人はカサゴの料理をチョイス。
うれしそうに食べまくっていました。

どのメニューも素晴らしく、上品です。

２６時まで営業されています。

横浜には珍しい粋でハイレベルなカウンターイタリアンです。

0

入口から奥へ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-24128174 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24128174","content_type":"ReviewImage","content_id":24128174,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

奥から入口へ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-24128189 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24128189","content_type":"ReviewImage","content_id":24128189,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

ワイングラス

{"count_target":".js-result-ReviewImage-24128198 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24128198","content_type":"ReviewImage","content_id":24128198,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

ワインセラーを臨む

{"count_target":".js-result-ReviewImage-24128211 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24128211","content_type":"ReviewImage","content_id":24128211,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

ナイフ＆フォーク＆ナプキン

{"count_target":".js-result-ReviewImage-24128230 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24128230","content_type":"ReviewImage","content_id":24128230,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

前菜

{"count_target":".js-result-ReviewImage-24128239 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24128239","content_type":"ReviewImage","content_id":24128239,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

パスタ＆メイン

{"count_target":".js-result-ReviewImage-24128250 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24128250","content_type":"ReviewImage","content_id":24128250,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

生ビール

{"count_target":".js-result-ReviewImage-24128263 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24128263","content_type":"ReviewImage","content_id":24128263,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

カラスミ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-24128278 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24128278","content_type":"ReviewImage","content_id":24128278,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

候補のワイン

{"count_target":".js-result-ReviewImage-24128288 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24128288","content_type":"ReviewImage","content_id":24128288,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

選ばれたバローロ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-24128300 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24128300","content_type":"ReviewImage","content_id":24128300,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

生ハムとモッツァレラ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-24128305 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24128305","content_type":"ReviewImage","content_id":24128305,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

赤ワイン

{"count_target":".js-result-ReviewImage-24128325 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24128325","content_type":"ReviewImage","content_id":24128325,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

バスケットインの赤ワイン

{"count_target":".js-result-ReviewImage-24128338 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24128338","content_type":"ReviewImage","content_id":24128338,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

フォアグラとかぶ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-24128346 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24128346","content_type":"ReviewImage","content_id":24128346,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

イカ墨を錬り込んだパスタ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-24128355 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24128355","content_type":"ReviewImage","content_id":24128355,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

ラギオール

{"count_target":".js-result-ReviewImage-24128374 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24128374","content_type":"ReviewImage","content_id":24128374,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

イベリコ豚

{"count_target":".js-result-ReviewImage-24128389 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24128389","content_type":"ReviewImage","content_id":24128389,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

追加のワイン

{"count_target":".js-result-ReviewImage-24128405 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24128405","content_type":"ReviewImage","content_id":24128405,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

カサゴの魚料理

{"count_target":".js-result-ReviewImage-24128410 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24128410","content_type":"ReviewImage","content_id":24128410,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-6003642 .js-count","target":".js-like-button-Review-6003642","content_type":"Review","content_id":6003642,"voted_flag":null,"count":5,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

ramjet

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

ramjetさんの他のお店の口コミ

KAIGANDORI Des Anges（馬車道、日本大通り、関内 / オイスターバー、ビストロ、カフェ）

フランス・カフェ流の秀逸レストラン

4.5

訪問： 2022/02
上海酒家岳（馬車道、日本大通り、関内 / 中華料理、居酒屋、ダイニングバー）

洗練された中華は中華街を凌ぐハイレベル

4.5

訪問： 2021/08
二笑庵（馬車道、日本大通り、関内 / そば）

和の調理に優れたマルチプルな蕎麦屋さん

4.6

訪問： 2021/01
焼肉東京山（石川町、関内、伊勢佐木長者町 / 焼肉、ホルモン、韓国料理）

深い肉の味わいの優良店

4.6

訪問： 2021/01
レストランアルティザン（restaurant Artisan）（日本大通り、関内、石川町 / フレンチ、ビストロ、ワインバー）

味覚と空間に癒されるカジュアルフレンチ

4.9

訪問： 2021/01
やすもり（下関 / 焼肉）

下関で長い歴史の焼肉の名店

4.0

訪問： 2020/11

ramjetさんの口コミ一覧（268件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	クオーレ・フォルテ（Cuore Forte）
受賞・選出歴	イタリアン百名店 2021 選出店食べログイタリアン EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	イタリアン、ワインバー
予約・お問い合わせ	050-5595-1450
予約可否	予約可【予約について】 ※サービス料として10％を申し受けます。 ※確認のお電話をさせていただく場合がございます。
住所	神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-19-2 井上ビル　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	横浜駅から徒歩3分横浜駅から339m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 02:00 L.O. 23:00 日定休日 ■ 定休日月曜が祝日の場合、日曜営業の月曜休み
予算	￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）

席・設備

席数	10席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
ホームページ	http://www.cuoreforte.com/
オープン日	2007年4月9日
電話番号	045-316-6335
初投稿者	AT（7）