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店名 |
香醤(コウジャン)
|
---|---|
ジャンル | 麺類、郷土料理 |
お問い合わせ |
019-626-2336 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR盛岡駅より徒歩15分 上盛岡駅から866m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
16席 (カウンター6席、テーブル10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 11:00〜13:30まで全面禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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岩手県盛岡市に店を構える「香醤(コウジャン)」さんに伺いました。
JR「盛岡駅」から徒歩15分程のところにありました。
岩手三大麺と言えば、「盛岡冷麺」「盛岡じゃじゃ麺」「わんこそば」がありますが、
こちらは「盛岡じゃじゃ麺」のお店になります。
店内は普通の中華店の店構え。
カウンターとテーブル席があります。
そして壁に掲げられているメニューは「じゃじゃ麺の大・中・小」「ちーたんたん」のみとなっていました。専門店だけありますね。
私は『じゃじゃ麺・小』を注文しました。
10分ちょっとで提供されました。
麺に胡瓜・ネギ・肉みそ・生姜が乗ったフォルムです。
まずはそのままいただきます。少し甘めの肉みそと少し柔らかめですが、モッチリしている麺が良い感じです。
テーブルの上には調味料が沢山あります。
これで自分なりの味変をして食べることが出来ます。
私は少し「酢」をかけていただいたらいい感じになってきました。
そして少し残した状態でと『ちーたんたん』をお願いすると生卵を入れ混ぜてからスープを注いで出来上がりです。
これを飲んだ後は不思議と口さっぱりするので、最初に考えた人は凄いなと思いました
ご馳走様でした。