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Auberge eaufeu
（オーベルジュ オーフ）The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
- エリア：
- 小松
- ジャンル：
- 予算：
-
- 定休日：
- 月曜日、火曜日、水曜日
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小松（石川） 「Auberge eaufeu」 : 趣味の為に生きて行く。
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romai343
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
Auberge eaufeu（オーベルジュ オーフ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 |
| ジャンル | イノベーティブ、オーベルジュ、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0761-41-7080 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・空路でお越しの場合：小松空港よりタクシーで約30分（約16km） |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10%（カフェ除く） |
席・設備
| 席数 |
28席 （テーブル10席、カウンター8席の計28席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 10名までの個室あり |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 正面入り口に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
有 15台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、ホテルのレストラン、隠れ家レストラン |
| ドレスコード | 厳しいドレスコードはございませんが、カジュアル過ぎる服装はご遠慮ください。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年7月14日 |
| 備考 |
美しい里山の風景が広がる石川県小松市観音下町（かながそまち）。そこにひっそりと佇んでいた「旧西尾小学校」は、２０２２年７月に、北陸の食と豊かな自然に抱かれた宿泊体験を提供するオーベルジュとして生まれ変わりました。 |
| 初投稿者 |
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2022年7月に小松にオープンしたオーベルジュ。
廃校になった小学校をリノベーションした面白い作り。
宿泊せず、お食事だけの利用もできます。
シェフの糸井章太氏は、「メゾン・ド・タカ芦屋」出身で、第６回「REDU-35」のグランプリを最年少で獲得されております。
オープンの時から気になっておりましたー！
ランチ・ディナー共に16,500円（税込・サ別）です。
（４月から19,800円になるようです。）
頂いたもの。
アミューズ
帆立のムース フグ 蕗のとう 白味噌
ボタン海老 ビーツ サザンカ
鰆 春菊 発酵玉ねぎ
鹿 根菜 野草
蒸し寿司 ノドグロ すっぽん
甘鯛 発酵白菜 黄柚子 でけえなめこ
猪（ロースと肩バラ） ほうれん草
パンは「ブロートルーフビオベッカライ」
いちご ココナッツ
フォンダンショコラ ほうじ茶のアイス
フィナンシェと食後のお飲み物
お料理どれもとても美味しく楽しかった！
フレンチをベースにしたイノベーティブという感じで、重たくない。
冒頭のフランのお出汁で、あぁここは美味しいお店だと思いました。
その次のボタン海老はビジュアルもインパクトありましたね。
事前にお電話で所要時間を確認したところ、２時間みてもらえばとのことだったので、念のため２時間半みて迎えのタクシーを予約していたのですが。行かれた方から3時間かかると聞き。
着席のタイミングで念のためタクシーの時間を伝えて本当に良かった。
実際、２時間半だとちょっと厳しかった。最後のデザートは詰め込んだ感じ。
なので３時間みた方が良いと思います。
なお、小松駅からタクシーで20分位なのですが、小松タクシーさんですと4,500円の定額で利用できます。近くに農口尚彦研究所も。
使ったお金：20,000円
点数：４点
５点： ぜひ再訪したい！！
４点： 機会があれば再訪したい！
３点： 再訪してもよい。
２点： 一度行けばよいかな。
１点： 行く必要無し。