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プレミアム冷やしラーメンは氷とレモンが邪魔
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
スガキヤ 金沢MEGAドン・キホーテ店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、甘味処 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西泉駅から338m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 （フードコートの席数） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 関連店舗情報 | スガキヤの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
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時期が過ぎちゃいましたが。
過去の口コミなので現在は提供していないかと思われます。
名古屋のソウルフードといってもいいのかな？
名古屋市民には非常に馴染みのあるスガキヤさん。
こちらは長年、質よりも安さを優先してきました。
薄っすい豚骨に少し鰹の風味を効かせた味。
名古屋駅の地下にハイエンド版のお店もありました。
そんなスガキヤさんが高級志向のプレミアムラーメンというものを発表したと
某マイレビュアー様から情報を頂いたものの、期間終了で食べられず。
と、今度は冷やし中華のプレミアム版が出たと知りこちらへ。
こちらはメガドンキホーテさんのフードコート内にあります。
実は別の店舗に伺ったものの売り切れ、こちらは2店舗目。
注文はもちろん狙っていたプレミアム冷やしラーメン（590円）。
具材たっぷりで見た目にも豪華。あくまで普段に比べれば、です。
9種類の食材にこだわってるんだそう。
ローストポーク、滋養卵の錦糸卵、プチトマト、にんじん、細切りメンマ、オクラ、
白きくらげ、レモンの8種類、残りの1種類はリンゴ酢を使ったスープ。
ローストポークは確かにあまり臭みは無かったです。
ただぐちゃっとなった白きくらげ、あとはレモンが邪魔。
レモンは蜂蜜漬けにしたものだとか。
それ以上に氷が邪魔。
麺の下に氷が敷かれていて、これが食べるにはかなり邪魔。
全体のバランスはなんかとっちらかっている感じ。
スープはキツい酸味はないもののまあ、こんなものっていう感じ。
このメニューでは少なくとも流石とは思えなかったかな。
具を増やせば良いってものではないので、それ以上にベースに力を入れて欲しかったです。