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ありそうでなさそうなアーモンドケーキです（再訪）
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駅からは遠いけれどもまた買いに行きたい逸品です
迷犬プルートさんが絶賛していましたので、駅から歩いて買いに行きました。２㌔や３㌔はダイエットと思えばどうってことはありません。
大通りのバス停に面していて、銀行の隣にあるとはいうものの、歩いている人は少なく、雰囲気的には住宅街にある小さな田舎の（失礼！）ケーキ屋さんといった風情です。
店内に入るとショーケースの端にちょこんと”アーモンドケーキ￥１，７００”が置いてあります。「あれっ、１個しか無いのかな」と思いながら聞くと、しっかり奥に５，６箱積んでありました。ショーケースのは見本のようでした。
包装している間に写真の許可を求めると怪訝そうな顔をしていて、怪しいジジイだと思われたのでしょうね(^_^;)。
アーモンドケーキは、上に大きめに砕いたアーモンドがキャラメルで固められています。食べるとゴワッ、ガリッとした程よい歯応えでアーモンド味が濃くて甘くて美味しい。
中は硬めのチーズケーキのような食感でしっとりして穏やかな甘さとアーモンド味です。干しブドウ（プルーン？）やリンゴが入っていて良いアクセントになっています。
”アーモンドケーキ”とあらためて言われると、「そういえば食べたことないよな、確かに美味しいけれどもこれが普通なのかな、特別美味しいのかな、他のも食べてみたい」と思うのですが、デパートあたりを探しても中々見当たりません。逆に言うとここでしか売っていないのでしょうかね。そう思うと貴重ケーキと言うことになるのでしょうか。
カミさんと二人にしては大きすぎる（八等分しても４回分ありますので）のと駅から遠いのが難点ですが、また買いに行きたいと思わせる逸品です。
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ケーキ断面
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アーモンドケーキ￥１，７００
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アーモンドケーキ八等分
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アーモンドケーキ断面ＵＰ
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箱
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箱の包装
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ショーケースの中
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ショーケース
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入り口上の看板
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お店全体
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ハナコタの父
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店舗基本情報
| 店名 |
シュール洋菓子店
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
029-227-3921 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
常陸青柳駅から2,680m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
（テイクアウト専門） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 10台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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前回訪問した８年前は駅から歩いて行きましたが、今回は歳とったのと暑いのとで、バス利用です。
それにしても水戸のバスは不便で分かりにくい。
バス停には時刻表はあるものの行先だけで経由地が書いてないし、ましてやルート表なんかありません。行先別の番号は書いてあるもののバスにはその番号は書いてないし、いっぺんに３台くらい来るのでどれがどれだかわからない。
バスに乗ったら乗ったで使えるカードは地元のものだけでスイカやパスモはノー。さすがは不人気県No.1だけあります。観光地ではないにしても京都のバスを少しは見習って欲しいところですね。
アーモンドケーキは￥１，９９５。
直径１５，６cm、厚さ３，４cmほどでわりと大きめ。８等分しても食べ応えはあります。
ケーキの上全面が薄切りアーモンドをキャラメルで固めたので覆われています。見た目の派手さはありません。
中のスポンジは肌目が細かく密度が濃く、やや硬めでしっとり重量感のあるタイプ。ケーキの横と下はタルト生地。
アーモンド、スポンジ、タルトを噛むとまずスポンジのバターとアーモンドの甘さと風味を感じ、次いでキャラメリゼされたアーモンドが砕けて風味に追い打ちをかけ、更にタルトの風味が渾然一体となり調和のとれたハーモニーを醸しだします。
また、それぞれの硬さや歯触りの違いも楽しく感じられます。
あまり甘くない、よく言えば上品な甘さ。
スポンジはカステラでもないパウンドケーキでもない独特の歯触り噛み心地で、味も含めて他ではあまり見かけないケーキです。アーモンドパウダーを隠し味に使っているのは多いけれども、それを主役にしているのはなかなかなさそうです。
スポンジにはホンの少々レーズンや小さな桃らしきが入っていてよいアクセントになっています。欲を言えばもっと入っていると更に味の幅が広がるかと。