丹波篠山味処 みたけ
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篠山鳳鳴高校登校口の真横。市内の混雑を回避し密を避けるため、此方を選択した。
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店舗基本情報
| 店名 |
丹波篠山味処 みたけ（みたけ寿司）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、鍋、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
079-552-1385 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
60席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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月例の散髪日で馴染みの店を予約し、終了後にランチを戴く。
散髪屋の店長と話していた際、「今日は市内行の車が多い」と仰る。
そう言えば、、、道中もそれなりの交通量でした。
土曜日と言う事もあり、ツーリングのバイクも有りましたね。
篠山市内でランチする予定でしたが、この時期「密」になるのは避けたいもの。
長女と次女が通っていた鳳鳴高校の近くに、飲食店が有ることを思い出しました。
従前に此方の支店にお邪魔した事が有りましたが、余り良い印象が無かったのですが此方は本店。
長い期間営業されていると言う事は、実績が有る証左。
店舗前に駐車車両が３台。
入店すると２人組のお客さんのみでしたから、もう１台はお店の車か。
メニューは無いかと探しますが、壁に貼られた短冊メニューのみ。
寿司も良いが、鯖寿司を食したい気分。
とろろそば単品と鯖寿司２個をオーダーします。
先着したのがとろろ蕎麦。
蕎麦は想像通りの品。
とろろはスーパー等で売られている長芋でなく、山の芋。
一般的には大和芋という名前が知れ渡っていますが、篠山では山の芋と呼ばれているもの。
粘りがとても強い上に水分が長芋よりも少なく、弾力のあるねっとりとした食感が特徴なのです。
このとろろは良かった。
暫くして鯖寿司がサーブ。
トス、、いや、シュートされる。。
ご高齢になると細かな動きが難しくなるのでしょうかね。。
話し方は普通でしたから、悪気は無いと思いますが、、、。
期待していた鯖寿司は、期待していた分だけ残念でした。
寿司屋ですから、もう少しシャリに気を使って頂けたら嬉しいですね。