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鯛の刺身を敷き詰めた贅沢な玉子かけご飯
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「まっすん」
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店名 |
おさかな共和国 えびす丸(【旧店名】海千館)
|
---|---|
ジャンル | 海鮮、海鮮丼、ふぐ |
お問い合わせ |
0799-72-0001 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
「神戸淡路鳴門自動車道淡路IC」出口より車で5分 |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
288席 (店内に88席、店外にフリースペースとして200席前後あり) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 道の駅あわじ敷地内に喫煙スペースあり 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 道の駅あわじの駐車場利用、無料 |
空間・設備 | オープンテラスあり |
料理 | 魚料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、海が見える |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
初投稿者 |
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淡路市の県道31号線にある淡路松帆交差点付近で、明石海峡大橋のたもとの道の駅あわじ内に位置する。
外観は飾り気がなくて簡素にまとめられた佇まいで、店内は客席が設けられた小屋のような雰囲気である。
メニューは海鮮の丼物に特化して絞り込まれており、淡路島近海で漁獲した新鮮な魚介類を使われている。
生しらす丼は4月中旬から11月下旬までの限定で、淡路の鯛ご飯玉子かけと並ぶ人気のメニューである。
淡路の鯛ご飯玉子かけは刺身が敷き詰められており、使い捨てのプラスチック容器に盛り付けられている。
鯛の刺身は漬けにして優しく味を付けられた状態で、大きめに切られていて旨みがしっかりと感じられる。
身が引き締まっていてぷりぷりした柔らかい食感で、生卵を絡めると全体に馴染んで味の変化を楽しめる。
たれは甘辛くて刺身を引き立てるような仕上がりで、あっさりとしていてまろやかな味わいを堪能できる。
刺身と生卵が絶妙なバランスで見事に調和しており、容器は小ぶりなサイズながらも食べ応え十分である。
丼物は鮮度抜群ながらもリーズナブルな価格設定で、シンプルに素材を生かされているのが伝わってくる。
淡路島北端の明石海峡大橋からアクセス良好なので、様々な客層に幅広く親しまれている印象の店である。