Name: 淡流
Address: 朝日町58 メゾンソレイユ 1F, 姫路市, 兵庫県, 6700934, JP
Telephone: 079-240-8872
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.85

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rtake57 口コミ1,266件フォロワー964人

4.2

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問2回目

4.2

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥20,000～￥29,9991人

淡流さんに再訪しました

土曜日（11月12日）の夜は岡山からの帰りに姫路で
途中下車して、約2年ぶりに淡流さんにお伺いしました。

18時前に入店、一番手前の席に招じられた。
カウンターに先客はいないが全席にセッティングされ、
料理を見ると個室には４人の先客がいるようだ。
3日前にポケットコンシェルジュから予約しましたが、
ボッチだから直前でも予約できたようです。

最初のドリンクは焼酎がないのでヱビスの小瓶

先付けは落花生豆腐に蒸し鮑、落花生は上郡、鮑は赤穂

千種川の天然鰻のお寿司
高知県の農家直送の茗荷の酢漬け

お椀は夢前のしし肉、しろ菜、里芋

冷酒は富久錦純青生酛生純米山田錦
酒米は山田錦で60%精米、兵庫県加西市

お造りは、淡路の鰆は皮目を炙って、赤穂のハリイカ
薬味は塩、わさび、醤油

冷酒は忠臣蔵純米吟醸 47 QUATRESEPT
酒米は山田錦で47%精米、四十七士にちなんで47
兵庫県赤穂市

金目鯛幽庵焼き、白菜ごま和え、揚げ物は銀杏
菊芋チップス

蕪蒸しにワタリガニ、ブロッコリー

冷酒は成典特別純米無濾過生原酒
酒米は兵庫県産五百万石、60%精米、兵庫県加古川市

車海老とあぶ貝柱、わけぎのぬた

冷酒は龍力純米吟醸美酔香泉生酒
酒米は山田錦で50%精米、兵庫県姫路市

土鍋ご飯、お米は加西産のにこまる

ご飯のお供は海苔の佃煮、昆布の佃煮、大根甘酢
サンマの塩焼き、佃煮で飲めます。

さらに讃岐牛のひうち、大黒シメジ

みそ汁

水菓子は梨のシャーベット、江戸柿ソース

甘味は道明寺粉の白玉ぜんざい、抹茶

食材や御酒は兵庫県産にこだわる淡流さんです。
ごちそうさまでした。

4

日本料理淡流さん外観、JR姫路駅から10分ほど

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淡流さんカウンター席、個室もあり

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最初のドリンクはヱビスビール

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落花生豆腐に蒸し鮑、落花生は上郡、鮑は赤穂

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千種川の天然鰻のお寿司、高知県の農家直送の茗荷の酢漬け

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お椀は夢前のしし肉、しろ菜、里芋

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冷酒は富久錦純青生酛生純米山田錦、酒米は山田錦で60%精米、兵庫県加西市

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お造りは、淡路の鰆は皮目を炙って、赤穂のハリイカ、薬味は塩、わさび、醤油

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冷酒は忠臣蔵純米吟醸 47 QUATRESEPT、酒米は山田錦で47%精米、四十七士にちなんで47、兵庫県赤穂市

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秋らしい一皿は

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金目鯛幽庵焼き、白菜ごま和え、揚げ物は銀杏、菊芋チップス

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蕪蒸しにワタリガニ、ブロッコリー

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冷酒は成典特別純米無濾過生原酒、酒米は兵庫県産五百万石、60精米、兵庫県加古川市

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車海老とあぶ貝柱、わけぎのぬた

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冷酒は龍力純米吟醸美酔香泉生酒、酒米は山田錦で50%精米、兵庫県姫路市

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土鍋ご飯、お米は加西産のにこまる、おかわりしました

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土鍋ご飯にご飯のお供は海苔の佃煮、昆布の佃煮、大根甘酢、サンマの塩焼き

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サンマ塩焼き

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讃岐牛のひうち、大黒シメジ

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みそ汁

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水菓子は梨のシャーベット、江戸柿ソース

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甘味は道明寺粉の白玉ぜんざ、抹茶

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2020/10訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥20,000～￥29,9991人

播磨地域の食材を使った素晴らしいお料理をいただきました

銀座の小十の料理長を努められていた方が姫路で
お店を開かれたとお聞きしてＢＭしていました。
あまから手帖に掲載されたので、水曜日の夜に
お伺いしました。

お店は姫路駅から十二所前線といわれる西行き
一方通行を東へ10分ほどです。

店内はＬ字型のカウンターにゆったり8席、
内装もすっきりして素敵です。

さて、ドリンクはワイン、日本酒などで、焼酎
やウイスキーは置いていないそうです。
もちろん御酒をいただきました。

最初の冷酒は、兵庫県の奥播磨純米吟醸夏の芳醇
超辛生です。

千種川の天然鰻かば焼きとキュウリの酢の物

八寸は秋の装いです
三田の栗の天ぷら、蒸し鮑は家島の鮑、
いちじくの白和え、銀杏

冷酒は兵庫県の富久錦純青山田錦生酛特別純米

お椀はアシナガモエビ、だったかな、
真丈と餅麩

お造りはハゲ、ハゲの肝

冷酒は兵庫県の播州一献純米吟醸超辛播州山田錦

焼き物は、揖保川の子持ち鮎、淡路島の鰆

冷酒は兵庫県の来楽Rairaku Junmai Nama
Genshu Hyogo Kitanishiki、輸出用の来楽

がんもどきに枝豆

食事は土鍋ご飯にイクラの醤油漬け、
香の物、味噌汁

甘味はシャインマスカットなどのゼリー寄せ
炒った胡桃の蜜よせ

抹茶

ご主人の中江さんは高砂の出身、地元播磨地域
の食材を使ったお料理、お酒をいただきました。
また、銀座の小十におられたので、料理界に
詳しく、いろいろと教えていただきました。
ごちそうさまでした。

2

外観

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すっきりした内装、素敵です

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カウンターにゆったり8席

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兵庫県の奥播磨純米吟醸夏の芳醇超辛生

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千種川の天然鰻の酢の物

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八寸は、家島の蒸し鮑、三田の栗の天ぷら、いちじくの白和え、銀杏

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兵庫県の富久錦純青山田錦生酛特別純米

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お椀はアシナガモエビ（だったかしら）の真丈、餅麩

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兵庫県の播州一献純米吟醸超辛播州山田錦

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ハゲ、ハゲの肝

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焼き物は、揖保川の子持ち鮎、淡路島の鰆

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兵庫県の来楽Rairaku Junmai Nama Genshu Hyogo Kitanishiki、来楽の輸出用バージョン

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がんもどきに枝豆

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炊き上がった土鍋ご飯

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熱々の土鍋ご飯にイクラの醤油漬け

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食事は土鍋ご飯にイクラの醤油漬け、香の物味噌汁

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シャインマスカットなどのゼリー寄せ

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炒った胡桃の蜜よせかな

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最後に抹茶

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	淡流
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	050-5589-5414
予約可否	予約可食材の準備の為、出来ましたら前日までにお電話にて予約の上お越しください。
住所	兵庫県姫路市朝日町58 メゾンソレイユ 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	姫路駅から徒歩10分姫路駅から605m
営業時間	■ 営業時間 12:00（最終入店） 18:00～19:30 (最終入店） ■ 定休日不定休
予算	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T9810533592140 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	昼も夜もサービス料10％頂いております。

席・設備

席数	14席（カウンター8名、個室のテーブル6名）
個室	有（6人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 3台まで駐車可能
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、朝食・モーニングあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	ソムリエがいる
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可子供可は個室のみ
ドレスコード	短パン、サンダル不可香水はお控え下さい
ホームページ	http://tanryu.com
オープン日	2019年4月1日
電話番号	079-240-8872
備考	※貸切の営業は6名様以上で可アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	Hi!engel's（972）

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