【ランチ】 穴子丼+そば : 信州家 西二階町店

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2016/02訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

【ランチ】 穴子丼+そば

 姫路の飲み屋街の蕎麦屋さんです。

 ランチタイムに訪問いたしました。

 丼とそばの組み合わせのメニューがいろいろあります。

 関東の方は、うどん定食という、うどんにご飯の組み合わせに、かなりの方が拒否反応を示されるのでございますが、丼とそばの組み合わせはどうなのでございましょう。

 ま、どーでもいーや。

 瀬戸内海地方でございますので、穴子丼がメニューにあります。明石から広島にかけて穴子丼がメニューにある店の割合がとても多いように感じるワタクシです。

 穴子丼とそばのセットにしましょう。そばは冷たいそばで。\1100です。

 穴子丼と冷たいそばがやってきました。

 冷たいそばはぶっかけそばです。

 かなり色が白いそばでございます。

 すてきなことにわりとコシがあります。関西のそばは、相対的に関東や信州に比べるとレベルが低いのでございますが、このお店のそばはすてきでございます。

 穴子は、焼いてタレをつけたみたいな感じです。関東のウナギのように蒸してないので、ある程度の噛みごたえがあります。

 穴子丼の穴子は、煮穴子や焼きアナゴなど、店によって違います。
 煮たり、蒸してしまうと、めちゃくちゃ柔らかくなるのとアブラが落ちてあっさりとなってしまうので、ワタクシの嫌いな調理方法でございます。

 やっぱり、焼きアナゴの丼がいいなぁ。

 穴子がずらりと並んでいます。わりとたくさんの穴子を使っているのもうれしいところでございます。


<ブログから投稿しました>
  http://blogs.yahoo.co.jp/p115560/37442799.html


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  • 信州家 - 【ランチ】 穴子丼+そば \1100

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店舗基本情報

店名
信州家 西二階町店
ジャンル そば、うどん
予約・
お問い合わせ

079-288-4388

予約可否
住所

兵庫県姫路市西二階町11

交通手段

山陽姫路駅から350m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:00 - 21:30
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

電子マネー不可

席・設備

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

https://7293shinsyuya.jimdofree.com/

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そば粉は、白いそば粉、国内最高級信州松本から直接仕入れ

西二階町商店街

(by 般若面
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