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店名 |
まきの ラポルテ店
|
---|---|
ジャンル | 天ぷら、食堂 |
お問い合わせ |
0797-25-9805 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR芦屋駅から北へ徒歩2分 芦屋駅(JR)から133m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、nanaco、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
22席 (2名テーブル2つ、4名テーブル2つ、カウンター10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 ラポルテ駐車場 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2013年5月 |
お店のPR |
作り置きなしで、揚げたてのみを提供する天ぷら定食専門店
価格はリーズナブルで、「一番おいしい揚げたてを提供」 |
初投稿者 |
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今をときめく讃岐うどんチェーン『丸亀製麺』を運営するトリドール社が経営する天麩羅新業態。
天麩羅各種をオープンキッチン方式で、次々と揚げたてで提供してくれる定食屋さんです。
今回、神戸出張で芦屋に行き、初めて伺ったのですが、コレは面白いですね。同じような天丼FFの業態でロイヤルの子会社である“てんや”がありますが、向こうはリールフライヤーで次々と機械的に天麩羅を揚げていくのに対して、此方は完全に手作り。
お客さんの食べ時を見ながら、提供していきますし、単品売りもやるので、オーダーの把握も大変だろうなと思っていたら、お隣のお客さんがやはり、間違いで頼んでいないタネが来てました^^;。
ただ、そこは『良かったらそのまま食べて下さい』との配慮で事なきを得ておられて(笑)。まぁ、牧歌的で良いんじゃないでしょうか(^^)。
当然ながら必要な人員をある程度確保する必要がありますが、レイバーコスト的には十分にペイ出来るんでしょうね。
天麩羅自身は際立った品位ではありませんが、揚げたて天麩羅をこの価格で食べられて、ご飯とイカの塩辛、大根漬けも食べ放題。丸亀製麺の天麩羅のノウハウの延長線上にある業態ですが、自社の優位性を活かしたサービスであり、良いんじゃないでしょうかネ(^^)。