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食べログ パン WEST 百名店 2022 選出店
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店名 |
ベッカライ ビオブロート(BACKEREI BIOBROT)
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---|---|
受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン WEST 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン WEST 百名店 2020 選出店
パン 百名店 2019 選出店
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パン 百名店 2018 選出店
食べログ パン 百名店 2018 選出店
パン 百名店 2017 選出店
食べログ パン 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | パン |
予約・ お問い合わせ |
0797-23-8923 |
予約可否 |
予約可 予約は当日の電話予約のみです。 |
住所 | |
交通手段 |
JR東海道本線「芦屋」駅(南口)から徒歩7分 芦屋駅(JR)から484m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
(テイクアウトのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり。道路が狭いため、ご近所からの苦情が出ているようです。 |
空間・設備 | オシャレな空間 |
料理 | 健康・美容メニューあり、朝食・モーニングあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2005年3月 |
備考 |
【マイスターが作るBIO(自然農法)のパン】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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阪神芦屋駅から徒歩7分。
鳴尾御影線を東に進むと、道沿いの北側にある小さなパン屋さんです。
お店の名前はドイツ語で、ベッカライ(パン屋)、ビオブロート(オーガニックのパン)だそうです。
芦屋にあるドイツパンの名店で、以前からチェックはしていたのですが、朝から芦屋方面に出掛ける用事があったので行ってみました。
開店10分前の8時50分に到着。
日曜日ということもあり、先客が7名すでに待たれていました。
オープンまで店の前で待っていると、パンの焼きあがるいい香りが。
開店時間には13人待ちになっていました。
前のお客さんが買い終わるのを10分程待ち、いざ店内へ。
こじんまりとしたお店のショーケース内に何種類かのパンが。
レジ奥の棚にも置かれていまして、こちらでパンを指定して店員さんが取ってくれるスタイルでした。
事前にある程度下調べはしていたので、お目当てのパンを購入しお店を出ました。
ふと待っている列を見てみると、列が伸びていまして20人近くになっていました。
つながりにくいそうですが、電話予約もされているので予約後の来店の方がスムーズに買えそうです。
↓今回購入したパン達です。↓
クロワッサン
普段食べなれているクロワッサンとは違い、外はカリッとしていて中はモチフワな感じでした。
バターの香りとパンの甘味、今まで食べた事の無い食感が素晴らしいパンでした。
クノーテン
卵不使用で全粒粉ならではの甘味とバターの香りが楽しめます。
お店のパンのベースとなるパンだそうですので、初めて買う時におススメです。
トースト ブレートヒェン
食パンの生地を丸めて焼いたパン。
外側がかなり噛み切りにくく、流行りの高級食パンとはかなり違う方向性でした。
フォルコンバゲット
いわゆるフランスパンなんですが、こちらもかなりテイストが違います。
外側は噛むのに一苦労するレベルの硬さ。
切り分けずにそのまま食べたのですが少し大変でした(汗
こちらはかなり全粒粉の主張の強いクセのある香りでした。
どのパンも、内側はしっとりもっちりとしていて、噛めば噛むほど甘味が出て、しっとりしているので口が乾く感じが全く無く、飲み物無しでも美味しく食べれました。
総菜パンやスイーツ系のパンなどはありませんが、美味しいパンが食べられる素晴らしいパン屋さんでした。