【西宮 質実剛健なドイツ菓子☆彡そびえ立つ洋館の風格!カルピスバターのこだわり】 : ドイツ菓子カーベ・カイザー

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.7
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2020/03訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.7
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

【西宮 質実剛健なドイツ菓子☆彡そびえ立つ洋館の風格!カルピスバターのこだわり】

フランスのガトー♡

イタリアのドルチェ♡

大好きだけれど、地味に好みなのがドイツ菓子|ૂ•ᴗ•⸝⸝)”


日本でも馴染み深い、シュトレンやバウムクーヘンをはじめ、
「素朴で優しい味」と良く表現されます♫

甘さは控えめで、どっしりずっしりした印象♡


日本のパティスリーでよく見かける、なめらかなムースや煌びやかなデコレーションと違い、見た目はいたってシンプル!

その分、バターや材料が良質でドライフルーツやアーモンド、香辛料を使っているお菓子が多いのが特徴です
ヽ(*^ω^*)ノ


西宮に美味しいドイツ菓子のお店があるよ!と聞いて、桜が咲き始めた3月にお伺いしました。


「カーベカイザー」さん。

阪神・甲子園駅からほど近く。

圧倒的な存在感を誇る洋館!!!

ドイツの国旗が掲げられた、最近ではなかなか見ない、まるで博物館のような重厚なファサードです。


「質実剛健」という言葉がぴったりなドイツの焼き菓子。

何を買おうかな♡

お店に入る前から、頭の中で、あれもいいな、これもいいな♡


⚫︎AOPバターたっぷりの厚焼きガレット

バターの割合が多く、型に入れて焼き上げないと形が整わないほど。
それゆえ、決め手はバター(๑>◡<๑)

AOPバターを贅沢に使用したガレット、食べたい!


⚫︎ナダオレンジのクーゲルホフ

佐多岬の大岩さんが育てた「ナダオレンジ」を使った素朴な焼き菓子。

こだわりのカルピスバターをたっぷり使い、熟成させたのち、グーゲルホフ型で焼きあげます。

3~4日するとしっとり!
よく冷やして。。。食べたい!!


⚫︎ 石垣島・ゴールドバレルパインのタルト

トロピカルなバレルパインが薫り高く、滴り落ちる果汁をタルトの生地が吸い取ってしっとり、ずっしりしたタルト。。。

ああ〜、絶対おいしいやつ〜(*´﹃`*)


⚫︎アイアシュッケ

おなじみ、ドイツのドレスデンのチーズケーキ。

クッキー生地の上に濃厚なチーズクリームを乗せて、さらにブッター生地を乗せてじっくりと焼き上げ。
まったり、ねっとりとチーズ好きには堪らないはず!

大好きな本町のあそこのアイアシュッケと食べ比べてみたい!
(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾


そんなふうに、ここまでじっくりと構想を練り、何を買おうか妄想を膨らませて来たのに、私の悪い癖が出ました。

お店に入った途端、何もかもぶっ飛び、ショーケースの中のドイツの生ケーキに釘付け(つД`)ノ


⚫︎ドナウ 298円

チョコ好きにはたまらないっす♡
ベルジャンチョコをたっぷり使用♡

小麦粉を一切使わず、ココア生地とガナッシュで焼いたケーキ!

⚫︎きりかぶ 486円

カイザー自慢のバウムクーヘンを小さく焼いて、フルーツをデコ。
これぞ、カイザーのスペシャルティ!なんだそうです。

そう言われちゃ、食べたくなるでしょ♡


⚫︎ピッチカート 486円

旬のいちごをたっぷり使った季節限定のケーキ。

チョコレートの黒、いちごの赤、クリームの黄色。
そうです!
ドイツの国旗を表しているのです♫


3点のドイツのクーヘン(ケーキ)お持ち帰り〜〜〜
(`・∀・´)ゝ


美味しかった〜♡

でも、焼き菓子に後ろ髪引かれるおもい〜!!!


絶対にまた来まーすヽ(´▽`)/
やっぱり、ドイツのお菓子、好きやわ♡
もっと極めたいな〜♡

ご馳走さまでした(๑・̑◡・̑๑)

  • ドイツ菓子カーベ・カイザー - 重厚なドイツらしいヨーロッパの洋館!!

    重厚なドイツらしいヨーロッパの洋館!!

  • ドイツ菓子カーベ・カイザー - チョコと言ったらドイツ!チョコ好きにはたまらない♡

    チョコと言ったらドイツ!チョコ好きにはたまらない♡

  • ドイツ菓子カーベ・カイザー - ⚫︎ピッチカート 期間限定に弱い私です(-。-;

    ⚫︎ピッチカート 期間限定に弱い私です(-。-;

  • ドイツ菓子カーベ・カイザー - ⚫︎きりかぶ カイザーのスペシャルティ!ドイツのケーキにしては可愛いスタイル(褒め言葉です)

    ⚫︎きりかぶ カイザーのスペシャルティ!ドイツのケーキにしては可愛いスタイル(褒め言葉です)

  • ドイツ菓子カーベ・カイザー - カイザー自慢のバウムクーヘンを土台にしたタルト♡

    カイザー自慢のバウムクーヘンを土台にしたタルト♡

  • ドイツ菓子カーベ・カイザー - 広々とした店内からは工房が見渡せます☆彡

    広々とした店内からは工房が見渡せます☆彡

  • ドイツ菓子カーベ・カイザー - ショーケースの魔法に気をつけよう(`・ω・´)

    ショーケースの魔法に気をつけよう(`・ω・´)

  • ドイツ菓子カーベ・カイザー - うまそ♡うまそ♡うまそ♡うまそ♡(大吾状態)

    うまそ♡うまそ♡うまそ♡うまそ♡(大吾状態)

  • ドイツ菓子カーベ・カイザー - ああ〜♡美味しそうな焼き菓子!カルピスバターを主に使用しています。

    ああ〜♡美味しそうな焼き菓子!カルピスバターを主に使用しています。

  • ドイツ菓子カーベ・カイザー - 世界大会ではなく、兵庫や西宮からの表彰が微笑ましくて好きです(о´∀`о)

    世界大会ではなく、兵庫や西宮からの表彰が微笑ましくて好きです(о´∀`о)

  • ドイツ菓子カーベ・カイザー - ホールケーキも美味しそうです♡

    ホールケーキも美味しそうです♡

  • ドイツ菓子カーベ・カイザー - 2階にはカフェもあるようです。西宮マダムが集うのかな♫

    2階にはカフェもあるようです。西宮マダムが集うのかな♫

  • ドイツ菓子カーベ・カイザー - ドイツらしい重厚なファサード。

    ドイツらしい重厚なファサード。

  • ドイツ菓子カーベ・カイザー - 3月。ちょうど、私の部屋の桜が咲いた頃。

    3月。ちょうど、私の部屋の桜が咲いた頃。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ドイツ菓子カーベ・カイザー
ジャンル ケーキ、バームクーヘン
予約・
お問い合わせ

0798-47-2466

予約可否

予約可

住所

兵庫県西宮市甲子園四番町1-31

交通手段

阪神甲子園駅より徒歩約8分

甲子園駅から582m

営業時間
  • 水・木・金

    • 10:00 - 17:00
  • 土・日

    • 10:00 - 18:00
  • 月・火

    • 定休日
  • ■ 定休日
    不定休 ※公式サイトに営業日カレンダーあり
予算

¥2,000~¥2,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

1台(甲子園筋を南へ約150m)

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

ホームページ

https://k-b-kaiser.raku-uru.jp/

公式アカウント
オープン日

1997年

お店のPR

本場ドイツの伝統製法にこだわり本物の味を追求する「カーベ・カイザー」

西宮市甲子園の閑静な住宅街で創業40年以上の実績を持ち、ドイツで受け継がれる伝統の製法を用いたバウムクーヘン、クッキー、ケーキなどが人気の洋菓子店です。なかでも、しっとりと味わい深い本格バウムクーヘンはメディアでも取り上げられるなど、人気の商品となっています。近年はインターネット販売も行っております。本場ドイツ仕込みのバウムクーヘンをご賞味ください。

初投稿者

yuki-soumayuki-souma(30)

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