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ワッショイ!!バカ盛りイクラこぼれ丼~北海道産大粒いくら~(小)1680円
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うにしゃぶ~北海道直送の生うにと刺身串~ 2980円
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骨付きマグロ中落ち 1280円
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店内の生簀
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北海道厚岸産 活生牡蠣 180円
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アサヒスーパードライ 180円 17時~19時限定
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乾杯~!
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活アワビ浜焼き 980円
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牡蠣フライ ~ぷりぷり肉厚の身をタルタルで~ 780円
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エクセラントかみのやま 赤 カベルネ・ソーヴィニヨン 680円
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掘り炬燵のお席
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カウンター
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青森県陸奥湾産 活特大ホタテ 780円
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活車エビ踊り焼き 2尾 1280円
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産直鮮魚のシーザーサラダ 880円
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ミルクレープ メープルシロップ掛け 680円
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生ビール アサヒスーパードライ 480円
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個室
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うにしゃぶ
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うにしゃぶ
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青森県陸奥湾産 活特大ホタテ
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うに貝焼き ~三陸の郷土料理~
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うに貝焼き ~三陸の郷土料理~ 680円
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以前から気になっていた海鮮問屋 三ノ宮セリ壱さんへ3人でお伺いしてきました。
お店は三ノ宮からも元町からも徒歩3分くらいですが、JR元町駅からチーズケーキのパブロさんを右手に三ノ宮方向へまっすぐ行くと、左手に見えてきます。
活気ある雰囲気の中楽しいパフォーマンスの
ワッショイ!!バカ盛りイクラこぼれ丼~北海道産大粒いくら~ 1680円
これで小サイズだとは思えないくらいの大盤振る舞いにびっくり!
宝石のように輝いていますね。
お口の中でプチプチはじけて、濃厚な旨みがたまりません!
うにしゃぶ~北海道直送の生うにと刺身串~ 2980円
ディナータイムはコース料理での提供です。
こちらのウニは、うに丼として頂きました。
次に鯛とカンパチをウニしゃぶで頂きます!
鰹出汁にウニをすりつぶしたものを加えたスープにしゃぶしゃぶすると、
より旨みが引き出されますね。
最後に雑炊として頂きましたが、これが絶品!
はじめてのうにしゃぶでしたが、すっかりお気に入りになりました。
骨付きマグロ中落ち 1280円
1本のまぐろから取れる中落ちは、全体の1%くらいの希少なものだそう。
はまぐりの貝殻で身をそぎ取るのが楽しい~!
甘くてとろけるような美味しさに思わず笑顔に!
店内には大きな生簀があり、漁港直送の魚介類を注文が入ってから調理されるので、とっても新鮮!
日本全国の主要な漁港から旬のものを仕入れられているそうですが、この日は千葉県のものが中心でした。
今回は「競り」の前に帰ってしまいましたが、高価な魚介類に1円から値段をつけてお客さまの間で競り落として生きたまま捌いてもらえるというイベントも20時頃から開催されているそうです。
活アワビ浜焼き 980円
お刺身でもお願いできますが、浜焼きを頂きました。鮑が焼かれる様子はまるで踊っているよう!
お醤油を少したらし、柔らかくコリコリとした歯ざわりで磯の香りを楽しめる贅沢な一品です。
活車エビ踊り焼き 2尾 1280円
活きがよく飛び跳ねていました!
北海道厚岸産 活生牡蠣 180円X2
生でも頂けますが、浜焼きでお願いしました。
旨みがぎゅっと凝縮されたプリプリの牡蠣が180円だなんてお得すぎる~!
牡蠣フライ ~ぷりぷり肉厚の身をタルタルで~ 780円
やっぱり牡蠣はフライでも頂きたいですね!
柴漬けをミックスして造られたタルタルソースと2種類のソースが用意されています。
たっぷりのタルタルソースで頂く揚げたての肉厚の牡蠣は
ふっくらとしてジューシ!
青森県陸奥湾産 活特大ホタテ 780円
漁村に来たような雰囲気の盛り付けがいいですね!
新鮮そのもので、甘くて弾力があります。
うに貝焼き ~三陸の郷土料理~ 680円
バーナーで炙られてしばらく焼きます。
横から汁が出てきたら食べ頃とのこと。
ウニを焼くのは初めてでしたが、生とはまた違ったとろけない食感で面白い!
産直鮮魚のシーザーサラダ 880円
甘エビ、ブリ、ヒラマサ、サーモン、鯛と魚介類もたっぷりで新鮮なサラダも頂きました。
赤 エクセラントかみのやま カベルネ・ソーヴィニヨン 680円
果実やスパイスの香りが広がってバランスの良い味わいです。
アサヒスーパードライ エクストラゴールド 180円
毎日夕方17時から19時までは、ビールが一杯180円とのこと!
1杯のみではなく何杯でも大丈夫なので、お連れさまは3杯も飲んでいました。
生ビール アサヒスーパードライ 480円
ミルクレープ メープルシロップ掛け 680円
デザートはレアチーズケーキと迷ってミルクレープに!
盛りつけも可愛らしく、しっとりモチモチの生地の層が楽しめました。
堀炬燵の広々としたお席でゆっくり寛げました。
個室のテーブル席もありますよ。
カウンターは店内奥にあるので、あまりまわりを気にせずお一人さまでサクッと寄れますね。
店内の写真はビール180円のためにオープン17時ちょうどにお伺いしたのでまだ空いているときに撮りましたが、
帰る頃にはほぼ満席だったので、予約必須です。
鮮度抜群の海鮮料理をリーズナブルに頂けて大満足のディナーになりました!
海鮮問屋三宮セリ壱
神戸市中央区北長狭通3-1-2丸福ビルB1F